Fry Top Eléctrico Cromo S900 FTE92/CDM Pro Repagas

El Fry Top Eléctrico FTE-CDM de la Serie 900 Pro Line de Repagas representa la excelencia en planchas profesionales. Su superficie de cromo duro de 15 mm ofrece una cocción uniforme y resultados de máxima calidad, ideal para carnes, pescados, mariscos y verduras.

Diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales, combina tecnología de precisión térmica con una estructura robusta de acero inoxidable AISI-304, garantizando durabilidad, eficiencia energética y una limpieza rápida.

    Características principales

• Placa de cocción en cromo duro de 15 mm para una distribución homogénea del calor.

• Control termostático eléctrico, que mantiene una temperatura precisa y constante.

• Resistencias blindadas de alta eficiencia energética.

• Encimera en acero inoxidable de 2 mm de espesor.

• Cajón frontal recoge-grasas extraíble (modelos sin soporte).

• Cubeta gastronorm recoge-grasas (modelos con soporte).

• Posibilidad de añadir peto lateral y trasero para mayor protección.

• Frontal personalizable en diferentes colores.

• Estructura completa en acero inoxidable, resistente a la corrosión.

• Disponible en varios tamaños y configuraciones de superficie (lisa, ranurada o mixta).

   Especificaciones técnicas

   Modelo FTE-91/CDM Pro

• Dimensiones: 40 × 90 × 28 cm

• Superficie útil de cocción: 35,5 × 64 cm

• Potencia total: 6,6 kW (3 resistencias de 2,2 kW)

• Voltaje: 380 V III + N + T | 50–60 Hz

• Espesor placa: 15 mm

• Espesor encimera: 2 mm

• Peso neto: 72 kg | Bruto: 95 kg

• Volumen embalaje: 0,29 m³ (94 × 45 × 69 cm)

   Modelo FTE-92/CDM Pro

• Dimensiones: 80 × 90 × 28 cm

• Superficie útil de cocción: 75 × 64 cm

• Potencia total: 13,2 kW (6 resistencias de 2,2 kW)

• Voltaje: 380 V III + N + T | 50–60 Hz

• Espesor placa: 15 mm

• Espesor encimera: 2 mm

• Peso neto: 130 kg | Bruto: 163 kg

• Volumen embalaje: 0,52 m³ (85 × 95 × 65 cm)

    Equipamiento incluido

• Placa de cromo duro de 15 mm de espesor.

• Cajón o cubeta recoge-grasas, según versión.

• Resistencias blindadas con control termostático.

• Panel de mandos con termostato regulable.

• Estructura en acero inoxidable.

    Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera.

• Peto perimetral de protección.

• Placas lisas, ranuradas o mixtas.

• Pasamanos cromado o dorado.

• Kit de ruedas con freno.

• Mandos personalizados (dorados o envejecidos).

• Puerta con tirador metálico.

• Entrepaño interior para almacenamiento.

• Versión eléctrica alternativa 220V III + T.

⚠️ Información importante

Requiere instalación trifásica profesional (380V III + N + T).
El control termostático permite ajustar con precisión la temperatura para distintos alimentos.
Para su limpieza, se deben usar únicamente productos neutros o alcalinos, evitando el uso de productos ácidos (clorhídrico, vinagre o limón) que podrían dañar el recubrimiento de cromo duro.