La Cocina a Gas CG-941 de Repagas forma parte de la reconocida Serie 900 Professional Line, diseñada para ofrecer máxima potencia, fiabilidad y durabilidad en cocinas de alto rendimiento.
Equipada con cuatro fuegos abiertos de alto rendimiento y un horno a gas termostatado, proporciona un servicio ágil, potente y seguro, ideal para restaurantes, hoteles y colectividades que demandan rendimiento constante.
Su estructura en acero inoxidable AISI-304 y sus remates de chimenea en hierro fundido esmaltado antiácido aseguran una excelente resistencia y una larga vida útil, incluso en entornos exigentes.
Características principales
-
Fabricación robusta en acero inoxidable AISI-304 con acabado scotch para fácil limpieza.
-
Encimera con 4 fuegos abiertos, cada uno con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
-
Quemadores de alto rendimiento (2 x 6,5 kW y 2 x 8 kW) con tapas de latón mecanizado y cuerpo de hierro fundido.
-
Parrillas esmaltadas antiácido de 39 × 36,8 cm, resistentes y estables.
-
Piloto protegido y oculto, seguro ante derrames.
-
Horno a gas termostato con válvula MINISIT, termopar, piloto y cámara en acero inoxidable.
-
Cámara de horno: 54 × 74 × 31,5 cm, con una parrilla incluida.
-
Mandos ergonómicos de poliamida, resistentes al calor.
-
Remates de chimenea en fundición esmaltada, para evacuación de gases eficaz y duradera.
-
Patas regulables en altura para nivelado preciso.
-
Bandeja recoge-grasas inferior para limpieza rápida.
-
Frontal personalizable en varios acabados bajo pedido.
Especificaciones técnicas
-
Dimensiones: 80 × 90 × 90 cm
-
Dimensiones del horno: 54 × 74 × 31,5 cm
-
Superficie de parrillas: 39 × 36,8 cm
-
Potencia total: 37,0 kW
-
Potencia horno: 8,0 kW
-
Presión nominal: 50 mbar
-
Consumo GLP: 2,86 kg/h
-
Consumo Gas Natural: 3,93 Nm³/h
-
Peso neto: 173 kg | Peso bruto: 186 kg
-
Dimensiones embalaje: 84 × 95 × 110 cm (0,88 m³)
-
Materiales: acero inoxidable AISI-304 y fundición esmaltada antiácido
-
Válvula termostática: MINISIT con piloto y termopar
Equipamiento incluido
-
Cuatro parrillas de hierro fundido esmaltadas antiácido (39 × 36,8 cm).
-
Pilotos de encendido con termopar y válvula de seguridad en cada quemador.
-
Horno a gas con válvula termostática MINISIT y una parrilla incluida.
-
Bandeja recoge-grasas inferior.
-
Patas regulables y remates de chimenea esmaltados.
Accesorios opcionales
-
Parrilla reductora (17,3 × 17,3 cm).
-
Placas de fundición lisas o ranuradas (39 × 36,8 cm).
-
Parrilla adicional de horno (64 × 53 cm).
-
Bandeja de horno GN 2/1 (65 × 53 × 4 cm).
-
Pasamanos frontal cromado o dorado.
-
Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno).
-
Kit de mandos en acabado dorado o envejecido.
-
Frontal personalizable (color bajo pedido).
⚠️ Instalación
La instalación de gas debe ser realizada por personal cualificado, verificando la presión y estanqueidad según normativa.
Debe colocarse bajo campana extractora y con salida de gases libre. Cualquier cambio de tipo de gas requiere sustitución de inyectores y ajuste por servicio técnico autorizado.
