Barbacoa a Gas de Piedra Volcanica 70BAR Arilex

La Barbacoa de Piedra Volcánica y Parrilla Inox Serie 600 de Arilex está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales, restaurantes y asadores. Fabricada en acero inoxidable satinado de 1,2 mm de espesor, combina robustez, durabilidad y facilidad de limpieza.

Equipada con piedra volcánica natural, proporciona una distribución uniforme del calor y un sabor auténtico en carnes, pescados o verduras. Su parrilla acanalada de acero inoxidable es regulable en tres alturas, lo que permite ajustar la intensidad de cocción con precisión.

     Principales características:

• Construcción íntegra en acero inoxidable acabado satinado de alta calidad.

• Parrilla acanalada regulable en 3 alturas, ideal para distintos tipos de cocción.

• Mandos de baquelita con anclajes reforzados y controles metálicos de aleación de zinc, con marcadores de encendido, mínimo y máximo.

• Sistema de encendido piezoeléctrico, uno por cada válvula de gas.

• Grasera frontal integrada, de gran capacidad y fácil extracción.

• Quemadores perimetrales que aseguran una distribución uniforme del calor sin zonas frías.

• Pies regulables para una correcta nivelación.

• Toma de gas posterior, que optimiza la instalación en espacios reducidos.

• Se entrega predispuesta para gas butano/propano e incluye inyectores para gas natural.

    Modelos disponibles y especificaciones técnicas

40BAR

• 2 quemadores / 1 válvula

• Superficie útil: 30,2 × 39,6 cm

• Dimensiones: 38,5 × 58,7 × 36,4 cm

• Potencia: 5,5 kW

• Peso: 25 kg

70BAR

• 4 quemadores / 2 válvulas

• Superficie útil: 61 × 39,6 cm

• Dimensiones: 69,2 × 58,7 × 36,4 cm

• Potencia: 11 kW

• Peso: 39 kg

100BAR

• 6 quemadores / 3 válvulas

• Superficie útil: 91,8 × 39,6 cm

• Dimensiones: 100 × 58,7 × 36,4 cm

• Potencia: 16,5 kW

• Peso: 58 kg

130BAR

• 8 quemadores / 4 válvulas

• Superficie útil: 122,6 × 39,6 cm

• Dimensiones: 131 × 58,7 × 36,4 cm

• Potencia: 22 kW

• Peso: 78 kg