Sarten Basculante a Gas motorizada SB 70 M Jemi

La SB 70 M de Jemi combina robustez, seguridad y eficiencia. Equipada con un sistema de basculación motorizada mediante pulsador, permite vaciar la cuba de forma suave y controlada.
Su diseño en acero inoxidable con cantos redondeados y tapa equilibrada la convierte en un elemento indispensable para grandes producciones.
Dispone de encendido piezoeléctrico, válvula de seguridad con termopar y quemador de alta potencia con distribución homogénea del calor. Ideal para freír, guisar, saltear o hervir grandes volúmenes de alimentos con la máxima eficiencia energética.

Ficha Técnica – Jemi SB 70 M

• Modelo: SB 70 M

• Tipo: Sartén basculante a gas motorizada

• Marca: Jemi

• Fuente de energía: Gas (GLP o Natural, según pedido)

• Capacidad de cuba: 70 litros

• Material cuba: Acero inoxidable AISI 304 con fondo de gran espesor

• Sistema de vaciado: Basculación motorizada mediante pulsador

• Encendido: Piezoeléctrico manual

• Control de temperatura: Termostático regulable

• Quemador: De alto rendimiento, con llama estabilizada y repartida uniformemente

• Válvula de seguridad: Con termopar y llama piloto

• Tapa: Equilibrada con asa frontal ergonómica

• Dimensiones exteriores: 800 × 750 × 850 mm

• Peso aproximado: 120 kg

• Potencia total: 16,3 kW

• Consumo de gas: 1,2 m³/h (GN) / 0,9 kg/h (GLP)

• Construcción: Totalmente en acero inoxidable con cantos redondeados

• Uso recomendado: Cocinas industriales, colectividades, hoteles, residencias, hospitales y comedores