Amasadora Planetaria 30 L B30K Savemah

La amasadora-batidora planetaria Savemah Serie B está diseñada para un uso profesional intensivo en panaderías, pastelerías, obradores y cocinas de hostelería.
Versátil y robusta, permite amasar, batir y mezclar con facilidad una amplia variedad de productos, desde masas de pan o pizza hasta merengues, cremas y salsas.

Disponible en cuatro modelos con capacidades de 10 a 40 litros, esta batidora planetaria ofrece potencia, precisión y durabilidad, garantizando resultados homogéneos y una textura perfecta en cada preparación.

     Características principales

• Diseño profesional y estable, con estructura reforzada para uso continuo.

• Cuba, gancho, paleta y varilla fabricados en acero inoxidable AISI 304, higiénicos y resistentes.

• Movimiento planetario, que evita que la masa se adhiera a las paredes del caldero.

• Transmisión por engranajes metálicos, para mayor potencia y vida útil.

• Cabezal fijo y cuba extraíble, para una limpieza sencilla.

• Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.

• Doble sistema de seguridad, en el cabezal y en la cuba.

• Nivel sonoro bajo, ideal para entornos profesionales.

• Temporizador de 60 minutos con modo manual (excepto en el modelo B10K).

• 3 velocidades de trabajo, adaptables a cada tipo de mezcla.

• Parrilla protectora de seguridad incluida.

     Equipamiento incluido

• Gancho espiral amasador: ideal para masas de pan, pizza, croissants y bollería.

• Paleta mezcladora: perfecta para cremas, genovesas y mezclas suaves.

• Batidor de varillas: para claras de huevo, merengues, mayonesas o cremas blandas.

Savemah B30K

• Capacidad de la cuba: 30 litros

• Capacidad de harina: 7 kg

• Capacidad de masa: 10,5 kg

• Potencia del motor: 1.500 W

• Velocidades: 84 / 151 / 270 rpm

• Alimentación eléctrica: 230 V

• Dimensiones (ancho × fondo × alto): 572 × 622 × 852 mm

• Peso neto: 136 kg