Amasadora Planetaria 20L B20K Savemah

La amasadora-batidora planetaria Savemah Serie B está diseñada para un uso profesional intensivo en panaderías, pastelerías, obradores y cocinas de hostelería.
Versátil y robusta, permite amasar, batir y mezclar con facilidad una amplia variedad de productos, desde masas de pan o pizza hasta merengues, cremas y salsas.

Disponible en cuatro modelos con capacidades de 10 a 40 litros, esta batidora planetaria ofrece potencia, precisión y durabilidad, garantizando resultados homogéneos y una textura perfecta en cada preparación.

     Características principales

• Diseño profesional y estable, con estructura reforzada para uso continuo.

• Cuba, gancho, paleta y varilla fabricados en acero inoxidable AISI 304, higiénicos y resistentes.

• Movimiento planetario, que evita que la masa se adhiera a las paredes del caldero.

• Transmisión por engranajes metálicos, para mayor potencia y vida útil.

• Cabezal fijo y cuba extraíble, para una limpieza sencilla.

• Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.

• Doble sistema de seguridad, en el cabezal y en la cuba.

• Nivel sonoro bajo, ideal para entornos profesionales.

• Temporizador de 60 minutos con modo manual (excepto en el modelo B10K).

• 3 velocidades de trabajo, adaptables a cada tipo de mezcla.

• Parrilla protectora de seguridad incluida.

     Equipamiento incluido

• Gancho espiral amasador: ideal para masas de pan, pizza, croissants y bollería.

• Paleta mezcladora: perfecta para cremas, genovesas y mezclas suaves.

• Batidor de varillas: para claras de huevo, merengues, mayonesas o cremas blandas.

     Modelos disponibles

      Savemah B10K

• Capacidad de cuba: 10 litros

• Capacidad de harina: 2 kg

• Capacidad de masa: 3 kg

• Potencia motor: 450 W

• Velocidades: 113 / 184 / 341 rpm

• Voltaje: 230 V

• Dimensiones: 432 × 452 × 606 mm

• Peso: 56 kg

• Temporizador: No incluido

      Savemah B20K

• Capacidad de cuba: 20 litros

• Capacidad de harina: 4 kg

• Capacidad de masa: 6 kg

• Potencia motor: 1.100 W

• Velocidades: 108 / 199 / 382 rpm

• Voltaje: 230 V

• Dimensiones: 496 × 530 × 780 mm

• Peso: 94 kg