El Horno de Convección RX 604 de FM Industrial es una excelente opción para hornear pan precocido, bollería y productos de pastelería con resultados homogéneos y profesionales.
Con capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1, ofrece mayor producción que el modelo RX 603, manteniendo un formato compacto ideal para cafeterías, panaderías y establecimientos de hostelería con demanda media-alta.
Características principales
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Alarma de fin de ciclo.
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Micro de puerta para mayor seguridad.
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Termostato de seguridad.
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Inversor de giro para una distribución uniforme del calor.
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Lámpara interior.
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Temporizador de 0 a 60 minutos.
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Modo continuo de funcionamiento.
¿Por qué aconsejamos el termostato de seguridad?
Porque protege el equipo ante posibles sobrecalentamientos, evitando averías, alargando la vida útil del horno y garantizando un funcionamiento seguro en entornos profesionales con uso intensivo.
Características técnicas
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Dimensiones externas: 82 x 80 x 56 cm.
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Dimensiones internas: 68 x 47 x 36,5 cm.
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Potencia: 5,7 kW.
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Voltaje: 400 / 230 V – 50/60 Hz.
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Temperatura máxima: 250 ºC.
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Conexión estándar: Trifásica 3F + N + T.
Accesorios incluidos
Versiones disponibles
Eficiencia energética y opciones de instalación
Bajo pedido, puede servirse en versión monofásica (230 V). No obstante, el modelo trifásico es más eficiente y optimiza el consumo energético, siendo la opción recomendada para un uso profesional continuo.
Además, este horno puede utilizarse sin salida de humos, ya que no supera los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña). Para ello, se puede incorporar un condensador de vapor opcional, facilitando su instalación en locales donde no es posible disponer de extracción directa.
