La TF 82 Doble de Edenox es una freidora profesional de inducción diseñada para ofrecer máxima precisión, rapidez y eficiencia energética. Gracias a la tecnología de inducción, mantiene una temperatura constante durante todo el proceso de fritura, consiguiendo resultados uniformes y una rápida recuperación térmica tras la introducción de los alimentos.
Su diseño incorpora sistemas avanzados de seguridad, una zona fría para residuos y una cuba embutida que facilita la limpieza diaria, convirtiéndola en una solución ideal para establecimientos de hostelería con alta demanda.
Características
- Tecnología de inducción de alta eficiencia.
- Doble cuba independiente.
- Zona fría para acumulación de residuos.
- Evita la mezcla de sabores entre frituras.
- Elementos eléctricos aislados del aceite.
- Cuba embutida sin resistencias interiores.
- Control digital de temperatura.
- Sensor digital de alta precisión.
- Recuperación rápida de temperatura.
- Triple protección contra sobrecalentamiento.
- Diseño que minimiza el riesgo de quemaduras.
- Grifo de vaciado de seguridad.
- Filtro de aire accesible para mantenimiento.
- Soporte antideslizante.
- Sistema de fijación de la cesta para escurrido.
- Cestas incluidas.
Datos técnicos
- Modelo: TF 82 Doble
- Marca: Edenox
- Tipo: Freidora de inducción profesional
- Número de cubas: 2
- Capacidad por cuba: 8 litros
- Capacidad total: 16 litros
- Potencia por cuba: 3,5 kW
- Potencia total: 7 kW
- Temperatura de trabajo: 60 °C a 190 °C
- Temporizador: 0 a 120 minutos
- Voltaje: 230 V
- Dimensiones: 576 x 478 x 410 mm
Ventajas
- Mayor eficiencia energética que las freidoras tradicionales.
- Recuperación de temperatura más rápida.
- Frituras homogéneas y de alta calidad.
- Mayor seguridad eléctrica.
- Fácil limpieza gracias a la cuba embutida.
- Menor degradación del aceite.
- Triple sistema de protección térmica.
- Reducción de olores y residuos quemados.
Uso
Indicada para restaurantes, bares, cafeterías, hamburgueserías, hoteles, food trucks y cocinas profesionales que necesiten una freidora de alto rendimiento con tecnología avanzada y máxima seguridad.
¿Por qué elegirla?
La Edenox TF 82 Doble combina la precisión de la inducción con una gran capacidad de producción. Su sistema de calentamiento rápido, la zona fría para residuos y el control digital garantizan frituras más limpias, seguras y eficientes, reduciendo además el consumo energético y prolongando la vida útil del aceite.
