Analizador de Aceite de Fritura Testo 270 BT

El Testo 270 BT es un medidor profesional de aceite de fritura con Bluetooth, diseñado para un control preciso, rápido y documentado de la calidad del aceite en cocinas de hostelería. El equipo se suministra como set completo, listo para su uso inmediato, e incluye aceite de referencia, manual de instrucciones, tarjeta con consejos de uso, protocolo de calibración, pilas y maletín de transporte.
Modelo: 0563 2770.

Gracias a la app testo Smart, el Testo 270 BT permite una gestión avanzada de las mediciones desde dispositivos iOS y Android, mejorando la trazabilidad y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

Ventajas de la app testo Smart

• Eficiente: documentación rápida, completa y sin errores de los resultados.

• Fiable: almacenamiento de mediciones y generación de informes PDF con los datos seleccionados por periodos.

• Intuitiva: manejo sencillo, apto para personal sin experiencia previa.
  La app es gratuita y el instrumento puede funcionar con o sin app.

Set disponible

• Set BT para medición de aceite y temperatura – Ref. 0563 0102

Sensor y medición

• Tipo de sensor: capacitivo Testo para aceite de fritura (%TPM) y PTC (°C)

• Rango de medición: 0,0 a 40,0 %TPM · +40 a +200 °C

• Exactitud:

  • ±2 %TPM (+40 a +190 °C)*

  • ±1,5 °C
    *Valores habituales basados en referencia interna Testo a 25 °C

• Resolución: 0,1 %TPM · 0,1 °C

Datos técnicos generales

• App móvil: testo Smart (Android / iOS)

• Normativas: APPCC, NSF

• Temperatura de uso del aceite: +40 a +200 °C

• Temperatura de funcionamiento: 0 a +50 °C

• Temperatura de almacenamiento: –20 a +60 °C

• Dimensiones: 50 × 170 × 300 mm

• Peso: 255 g

• Pantalla: LCD retroiluminada (verde / naranja / rojo)

• Alimentación: 2 pilas AAA

• Autonomía:

  • Sin Bluetooth: ≈25 h (≈500 mediciones)

  • Con Bluetooth: ≈20 h (≈400 mediciones)

• Material de la carcasa: ABS / fibra de vidrio ABS-PC 10 %

• Tiempo de respuesta: ≈30 s

• Clase de protección: IP65

• Calibración: in situ con aceite de referencia y calibración ISO en TIS

• Función de alarma: valores límite TPM configurables (superior e inferior) con indicación por colores y Auto Hold hasta finalizar la medición.

El Testo 270 BT de Testo es una herramienta fiable para optimizar el uso del aceite, reducir costes y asegurar el cumplimiento APPCC, con documentación digital y manejo sencillo para el día a día en cocinas profesionales.