La Freidora Core Smart Plus CSP250T de Valentine es una freidora eléctrica profesional de alto rendimiento diseñada para cocinas exigentes que necesitan máxima productividad, precisión y ahorro energético. Incorpora bomba de filtrado integrada, elevación automática de cesta y sistema inteligente de cocción adaptativa.
La CSP250T pertenece a la gama Core Smart Plus de Valentine, reconocida por su rapidez de recuperación térmica, eficiencia energética y facilidad de limpieza. Está fabricada en acero inoxidable con cuba embutida de una sola pieza sin soldaduras y resistencias pivotantes que facilitan el mantenimiento diario.
Gracias a su bomba de filtrado integrada, el aceite se limpia automáticamente, prolongando su vida útil y mejorando la calidad de fritura. Además, el sistema Smart Plus incorpora funciones avanzadas como cocción adaptativa según carga, función ECO y control preciso de temperatura con variación de ±1°C.
Características principales
- Bomba de filtrado de aceite integrada
- Elevación automática de cesta
- 6 programas ajustables por cuba
- Sistema de cocción adaptativa según carga
- Función ECO para ahorro energético
- Interfaz Sicotronic de optimización energética
- Regulación precisa de temperatura ±1°C
- Detección automática de ausencia de aceite
- Modo de limpieza integrado
- Resistencias pivotantes para fácil limpieza
- Cuba embutida inox sin soldaduras
- Zona fría para recogida de residuos
- Grifo de vaciado con sistema de seguridad
- Estanqueidad IPX-4
- Caja eléctrica extraíble tipo cartucho
- Fabricación suiza
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 9-10 litros
- Producción: 28-36 kg/h
- Potencia: 11 kW
- Voltaje: 3N 400 V
- Intensidad: 16 A
- Dimensiones: 250 x 600 x 850/900 mm
- Medidas cesta: 202 x 285 x 135 mm
Uso recomendado
Ideal para restaurantes, hamburgueserías, freidurías, hoteles y cocinas profesionales que requieren una freidora compacta, rápida y eficiente con alta capacidad de producción y excelente control de calidad del aceite.
¿Por qué recomendamos esta freidora?
Recomendamos la Valentine CSP250T porque combina tecnología avanzada, velocidad de recuperación y ahorro energético en un formato compacto. Su sistema de filtrado automático ayuda a reducir costes de aceite y mantenimiento, mientras que su precisión térmica garantiza frituras uniformes y de alta calidad incluso en servicios intensivos.
