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Wok a Gas EMPPLS9WK030 Línea 900 E |Hosteleria Negocios
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Wok a Gas EMPPLS9WK030 Línea 900 E |Hosteleria Negocios

Wok a Gas EMPPLS9WK030 Línea 900 E Clima Hosteleria

1.855,04 € 2.992,00 € -38%
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Cocina wok a gas de acero inoxidable con quemadores verticales de alta potencia para conseguir una temperatura extrema ideal para este tipo de cocción.

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Wok a Gas EMPPLS9WK010 Línea 900 |Hosteleria negocios
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Características Técnicas

• Plano superior de trabajo fabricado en acero inoxidable 2 mm. de espesor.

• Cuerpo y estructura construido en acero inoxidable de 1 mm. de espesor.

• Quemadores de alta potencia (18 kW) y diámetro 335 mm. de llama vertical dirigida directamente al centro de la sartén wok.

• Se crea un abanico de calor por toda la superficie consiguiendo una temperatura extrema idónea para este tipo de cocción.

• Parrilla de hierro fundido de alta resistencia.

• Válvula de seguridad con termopar.

• Sistema de encendido piezoeléctrico para cada quemador.

• Bandeja recogemigas extraible en acero inoxidable y donde se puede ubicar agua para facilitar su limpieza posterior

• Se suministran predispuestas para gas propano - butano y se proporcionan inyectores para cambio a gas natural.


 

Datos Técnicos

• Fondo: 900

• Fuegos: 3

• Potencia fuegos (kw): 3x18

• Potencia total (kw): 54

• Peso (kg): 110

• Dimensiones: 1200x900x300 (AxFxH) mm


 

EMPPLS9WK030

CLIMA HOSTELERIA se especializa en ofrecer sistemas avanzados de climatización y refrigeración para el sector de la hostelería, proporcionando soluciones eficientes y sostenibles para mantener la calidad y seguridad de los productos.

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