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Cocina Wok Básica con Mesa Soporte W-200-ECO Mainho
Cocina wok Mainho Serie Eco con encimera inox 3 mm y llama vertical directa. 2 Quemadores atmosféricos con aros de wok en acero pavonado en negro y seguridad con termopar para cocina asiática intensiva.
La Cocina Wok Básica con Mesa Soporte W-200-ECO de Mainho está diseñada para ofrecer máxima potencia y resistencia en cocinas profesionales que requieren altas temperaturas y rapidez en el servicio.
Totalmente fabricada en acero inoxidable, incorpora 2 quemadores atmosféricos de 12 KW de alto rendimiento que generan una llama vertical directa al centro del wok, asegurando una distribución uniforme del calor y un salteado profesional auténtico.Con los aros de wok en acero pavonado en negro
Las Cocinas Wok Serie Eco de Mainho están diseñadas para ofrecer máxima potencia y rendimiento en cocinas que requieren temperaturas extremas y rapidez en el servicio.Ambas versiones comparten una estructura sólida y un sistema de combustión optimizado para salteado profesional auténtico.
Características comunes
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Construcción íntegra en acero inoxidable.
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Encimera de acero inoxidable 18/8 de 3 mm de espesor, reforzada con tirantes internos.
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Quemadores atmosféricos de gran rendimiento.
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Llama vertical dirigida al centro del wok, generando un abanico de calor uniforme por toda la superficie.
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Válvulas de gas con termopar de seguridad y llama piloto.
Versión Profesional
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Aros wok en acero inoxidable 18/8.
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Mandos ergonómicos en latón cromado.
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Encimera tipo “bañera” con canal recoge-residuos.
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Rebosadero y cesta adaptada para facilitar la extracción de residuos.
Pensada para cocinas de alta producción que requieren máxima higiene y facilidad de limpieza.
Versión Eco
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Aros wok en acero pavonado negro.
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Mandos en ABS cromado.
Solución más sencilla y económica, manteniendo la misma potencia y rendimiento térmico.
¿Por qué recomendamos esta serie?
Recomendamos la serie Wok Mainho porque su encimera reforzada de 3 mm y sus quemadores atmosféricos permiten alcanzar temperaturas extremas con llama vertical estable, ideal para cocina asiática profesional. La versión Profesional aporta un plus en ergonomía y limpieza con su encimera tipo bañera, mientras que la versión Eco ofrece un excelente equilibrio entre rendimiento y precio. Ambas están preparadas para uso intensivo continuo.
Mainho es una empresa española dedicada desde 1981 al diseño y fabricación de maquinaria para hostelería. Con sede en Canovelles, Barcelona, la marca ha desarrollado una amplia gama de equipos destinados a cocinas profesionales, desde establecimientos de pequeño formato hasta instalaciones con mayores necesidades de producción.
Su especialidad se encuentra principalmente en los equipos de cocción, con una oferta que incluye planchas profesionales, frytops, barbacoas y parrillas, cocinas modulares, freidoras, creperas y cocinas wok. Dispone de modelos eléctricos y a gas, así como diferentes formatos y superficies de trabajo para adaptarse a cada instalación.
Entre sus productos destacan las planchas de acero rectificado y cromo duro, disponibles en diferentes tamaños y configuraciones, además de frytops diseñados para trabajar con grandes superficies de cocción y un uso intensivo. La marca también dispone de soluciones compactas para cocinas snack y establecimientos con espacios más reducidos.
Mainho combina fabricación nacional, experiencia en el sector y variedad de configuraciones para ofrecer equipamiento destinado a restaurantes, bares, hoteles, asadores, cafeterías, colectividades y otros negocios de restauración profesional.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Mainho para equipar la zona de cocción de cocinas profesionales, con diferentes opciones de potencia, dimensiones y alimentación.