La cocina industrial HNHS7J es un equipo profesional de 4 fuegos con horno, diseñado para cocinas de hostelería que necesitan una solución compacta y versátil para preparar diferentes elaboraciones simultáneamente. Su construcción en acero inoxidable AISI-304 ofrece resistencia y facilita la limpieza diaria.
Dispone de 4 quemadores de hierro fundido con llama estabilizada y una potencia total de 16 kW, además de un horno de gas con 5,8 kW de potencia. El sistema de seguridad mediante termopar interrumpe el suministro de gas si la llama se apaga, aportando mayor seguridad durante el funcionamiento.
Características
- 4 quemadores de hierro fundido con llama estabilizada.
- Potencia total de los fuegos: 16 kW.
- Horno de gas con quemador tubular.
- Interior del horno esmaltado.
- Regulación mediante mandos robustos.
- Válvulas de seguridad con termopar.
- Aislamiento térmico mediante lana de vidrio.
- Fabricación en acero inoxidable AISI-304.
- Diseñada para trabajar con butano/propano.
- Fabricada en Europa.
Datos técnicos
- Modelo: HNHS7J
- Tipo: Cocina industrial con horno
- Número de fuegos: 4
- Potencia de los quemadores: 16 kW
- Potencia del horno: 5,8 kW
- Potencia total: 21,8 kW
- Tipo de gas: Butano/propano
- Válvulas: 5
- Medidas del horno: 575 × 650 × 300 mm
- Dimensiones exteriores: 800 × 730 × 920 mm
- Ancho: 80 cm
- Peso: 91 kg
- Material: Acero inoxidable AISI-304
Nota: La ficha original indica las dimensiones como 730 × 800 × 920 cm, pero por las medidas exteriores detalladas de 800 × 730 × 920 mm, la medida correcta debe expresarse en mm, no en cm.
¿Por qué nos gusta?
- Combina cocción en fuegos y horno en un único equipo.
- Sus 4 quemadores permiten trabajar con diferentes recipientes simultáneamente.
- La construcción en AISI-304 está pensada para uso profesional intensivo.
- El termopar proporciona un importante sistema de seguridad frente al apagado accidental de la llama.
- El horno aislado térmicamente ayuda a aprovechar mejor el calor.
- Su formato de 80 cm de ancho facilita su integración en cocinas profesionales.
