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Asador de Pollos a Gas Multirotativo 8 Espadas Capacidad 48 Pollos 8MR MCM
El Asador de Pollos a Gas Multirotativo MR MCM con 8 espadas tiene capacidad para 48 pollos y sistema de transmisión planetaria. Con potencia de 37,2 kW y 2 platos giratorios, ofrece un asado uniforme, eficiente y con bajo consumo, ideal para negocios de hostelería con producción media-alta.
El Asador de Pollos a Gas Multirotativo MR de MCM con 8 espadas es una solución profesional ideal para negocios de hostelería que buscan eficiencia, calidad de asado y un consumo optimizado. Gracias a su sistema de rotación planetaria, consigue un dorado uniforme y perfecto en cada pollo, mejorando la productividad sin necesidad de intervención constante.
Este modelo, con capacidad para 48 pollos, es perfecto para establecimientos con demanda media-alta que necesitan un equipo fiable, potente y fácil de mantener.
Características principales
- Sistema multirotativo con transmisión planetaria mediante piñones de acero.
- Equipado con 2 platos giratorios con 4 espadas cada uno.
- Las espadas giran sobre sí mismas para un asado uniforme.
- Consumo optimizado: solo 2 quemadores para 4 espadas.
- No requiere manipulación continua de las espadas.
- Baja emisión de calor en el entorno de trabajo.
- Bandeja inferior de gran capacidad para jugos, patatas y verduras.
- Encendido electrónico con válvulas de seguridad.
- Iluminación interior para control del proceso de cocción.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Opción de doble motor para mayor control y flexibilidad.
Especificaciones técnicas
- Número de espadas: 8
- Número de platos giratorios: 2
- Capacidad: 48 pollos
- Dimensiones: 139,5 x 66 x 106,1 cm
- Potencia calorífica: 31.992 Kcal/h
- Potencia: 37,2 kW
- Peso: 205 kg
Ventajas del sistema multirotativo
- Ahorro energético gracias a su diseño eficiente.
- Asado homogéneo con acabado dorado perfecto en todos los pollos.
- Mayor comodidad al no necesitar manipulación constante.
- Limpieza sencilla que reduce tiempos de mantenimiento.
- Versatilidad para distintos tipos de asado con accesorios opcionales.
¿Por qué recomendamos este producto?
El Asador Multirotativo MR de 8 espadas de MCM es una excelente opción para negocios que buscan equilibrio entre capacidad y eficiencia. Su tecnología de rotación avanzada permite obtener resultados profesionales con menor consumo y esfuerzo, siendo ideal para asadores, rostiserías y establecimientos de comida para llevar.
MCM es una empresa española dedicada desde 1992 al diseño y fabricación de maquinaria profesional para hostelería. Su actividad se ha centrado especialmente en el desarrollo de asadores de pollos y equipos para cocción y asado, creando diferentes soluciones para establecimientos con distintos niveles de producción.
La especialidad de MCM son los asadores de pollos profesionales, disponibles en diferentes formatos y sistemas de funcionamiento. Su catálogo incluye modelos verticales, de doble espada, multirotativos, para grandes piezas y equipos compactos, con versiones a gas, eléctricas, de leña y carbón.
Además de los asadores, MCM ofrece equipamiento complementario para la zona de cocción, como barbacoas, parrillas, planchas, freidoras, gratinadores, hornos para pizza, vitrinas y expositores, ampliando sus soluciones para bares, restaurantes, asadores, comercios de alimentación y negocios de comida preparada.
La marca dispone de fabricación en Montcada i Reixac (Barcelona) y comercializa sus equipos tanto en España como en mercados internacionales. Sus productos cuentan con homologación CE, según la información publicada por el fabricante.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria MCM para hostelería, especialmente asadores de pollos y equipos profesionales para cocción y asado.