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Freidora a Gas Sobremesa Macros 700 GL10B BERTOS
1.298,90 €
2.095,00 €
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Impuestos excluidos
Freidora compacta de sobremesa a gas diseñada para un rendimiento eficiente gracias a su sistema de turbulencia que optimiza el consumo y mejora la conservación del aceite. Perfecta para cocinas profesionales que buscan durabilidad, higiene y ahorro energético.
Características generales:
- Tipo freidora a gas de sobremesa
- Número de cubas 1
- Capacidad de la cuba 10 litros
- Serie Macros 700
- Fabricación sobre y frontal en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm
- Tanque redondeado y estampado para máxima higiene y seguridad
- Zona fría amplia para la recogida de residuos
- Mando de fibra de vidrio resistente al calor con protección antigrasa
- Sistema de calentamiento quemadores tubulares de nido de abeja con tecnología de turbulencia que mejora el rendimiento térmico un 50%
- Control de temperatura regulable en 7 posiciones de +110 ºC a +190 ºC
- Sistema de seguridad válvula termopar, termostato de seguridad y llama piloto protegida
- Encendido piezoeléctrico
- Ahorro energético cocina saludable conservando las propiedades organolépticas del aceite
Características técnicas:
- Dimensiones 40 x 71,4 x 29 cm
- Dimensiones de la cesta 29 x 23,5 x 9,5 cm
- Potencia total 6,9 kW
- Tipo de gas
- G30/G31: 0,54 kg/h
- G20: 0,73 m³/h
- G25: 0,85 m³/h
- Producción máxima estimada 16,8 kg/h
- Tiempo medio de fritura 5 minutos
- Tiempo de precalentamiento 10 minutos (de +20 a +190 ºC)
GL10B
BERTOS es una empresa internacional puntera en diseño y fabricación de maquinaria para preparación de alimentos dentro del sector de la hostelería. Su amplio catálogo abarca desde cocinas hasta parrillas planchas , freidoras etc,garantizando alta eficiencia y durabilidad en todos sus productos.
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CLIMA HOSTELERIA
EMPPLS7FE020D
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