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Freidora a Gas Sobremesa Macros 700 GL10B BERTOS

Name: Freidora a Gas Sobremesa Macros 700 GL10B BERTOS
Brand: BERTOS
SKU: GL10B
Price: 1298.9 EUR
Availability: InStock

1.298,90 € 2.095,00 € -38%

Impuestos excluidos

Freidora compacta de sobremesa a gas diseñada para un rendimiento eficiente gracias a su sistema de turbulencia que optimiza el consumo y mejora la conservación del aceite. Perfecta para cocinas profesionales que buscan durabilidad, higiene y ahorro energético.

Características generales:

Tipo freidora a gas de sobremesa
Número de cubas 1
Capacidad de la cuba 10 litros
Serie Macros 700
Fabricación sobre y frontal en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm
Tanque redondeado y estampado para máxima higiene y seguridad
Zona fría amplia para la recogida de residuos
Mando de fibra de vidrio resistente al calor con protección antigrasa
Sistema de calentamiento quemadores tubulares de nido de abeja con tecnología de turbulencia que mejora el rendimiento térmico un 50%
Control de temperatura regulable en 7 posiciones de +110 ºC a +190 ºC
Sistema de seguridad válvula termopar, termostato de seguridad y llama piloto protegida
Encendido piezoeléctrico
Ahorro energético cocina saludable conservando las propiedades organolépticas del aceite

Características técnicas:

Dimensiones 40 x 71,4 x 29 cm
Dimensiones de la cesta 29 x 23,5 x 9,5 cm
Potencia total 6,9 kW
Tipo de gas
G30/G31: 0,54 kg/h
G20: 0,73 m³/h
G25: 0,85 m³/h
Producción máxima estimada 16,8 kg/h
Tiempo medio de fritura 5 minutos
Tiempo de precalentamiento 10 minutos (de +20 a +190 ºC)

Marca

Referencia GL10B

BERTOS es una empresa internacional puntera en diseño y fabricación de maquinaria para preparación de alimentos dentro del sector de la hostelería. Su amplio catálogo abarca desde cocinas hasta parrillas planchas , freidoras etc,garantizando alta eficiencia y durabilidad en todos sus productos.

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