Picadora de carne PI-32-M EDENOX

La picadora de carne PI-32 de Edenox está diseñada para ofrecer máximo rendimiento y fiabilidad en cocinas industriales, carnicerías y obradores profesionales. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/8, tanto en su estructura como en el grupo picador, garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.

Equipada con un motor auto-ventilado de alta potencia, la PI-32 ofrece un funcionamiento continuo y seguro. Dispone de panel de mando a 24 V con telerruptor de seguridad, que evita el encendido accidental tras una interrupción eléctrica.

Su grupo de corte y conjunto de boca son totalmente desmontables, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento diario. Incluye de serie cuchilla y disco de acero inoxidable, además de una tolva y bandeja de recogida higiénicas. Cumple con la normativa CE y está fabricada con materiales aptos para uso alimentario.

Características técnicas :

• Modelo: PI-32

• Marca: Edenox

• Estructura: Acero inoxidable 18/8

• Grupo picador: Totalmente en acero inoxidable, desmontable

• Producción: 400 kg/h

• Velocidad del grupo picador: 140 rpm

• Boca de salida: Ø 9,8 cm

• Diámetro de entrada: 5 cm

• Tolva de entrada: 40 × 35 × 5 cm

• Bandeja de recogida: 30 × 20 × 5 cm

• Potencia: 1.500 W

• Peso: 35 kg

• Dimensiones: 54 × 35 × 53 cm

Modelos disponibles

• PI-32-M (Monofásico): 230 V

• PI-32-T (Trifásico): 400 V

Accesorios opcionales

Disponible con discos, cuchillas y kits de embutido compatibles.
Consúltenos para más información o accesorios adicionales.