Picadora de Carne PI-12 EDENOX

La picadora de carne PI-12 de Edenox combina potencia, durabilidad e higiene en un diseño compacto ideal para cocinas profesionales, carnicerías y pequeños obradores. Fabricada con estructura en acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio anodizado, ofrece resistencia al uso intensivo y una excelente calidad de corte.

Equipada con un motor auto-ventilado de gran potencia, garantiza un funcionamiento continuo y silencioso. Su panel de mando a 24 V con telerruptor de seguridad evita el encendido accidental tras una interrupción eléctrica, aportando mayor seguridad en el entorno de trabajo.Fabricada conforme a la normativa CE, se suministra con cuchilla y disco incluidos.

El grupo picador incorpora cuchilla y placa autoafilante en acero inoxidable, que aseguran un triturado homogéneo y preciso. Todos los componentes en contacto con el alimento son desmontables y fáciles de limpiar, cumpliendo las exigencias de higiene profesional. Incluye tolva y bandeja de recogida en acero inoxidable y empujador de material alimentario.

Características técnicas

• Modelo: PI-12

• Marca: Edenox

• Estructura: Acero inoxidable 18/8

• Grupo picador: Aluminio con cuchilla y placa autoafilante en acero inoxidable

• Producción: 150 kg/h

• Velocidad del grupo picador: 200 rpm

• Boca de salida: Ø 7 cm

• Diámetro de entrada: 5 cm

• Tolva de entrada: 34 × 25 × 5 cm

• Bandeja de recogida: 25 × 20 × 5 cm

• Potencia: 750 W

• Voltaje: 230 V

• Peso: 10 kg

• Dimensiones: 25 × 41 × 43 cm