Picadora de Carne P22 BRAHER

La Braher P-22 es una picadora de carne de diseño robusto, pensada para entornos profesionales como carnicerías, supermercados o laboratorios alimentarios. Su cuerpo fabricado en acero inoxidable 18/8 garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. El motor dispone de ventilación periférica forzada para mantener la temperatura baja y prolongar la vida útil del equipo. La boca de entrada (Ø 82 - 82,5 mm) es fácilmente desmontable, lo que simplifica tanto la limpieza como el cambio de placa. Ofrece producción aproximada de 250-300 kg/h en condiciones estándar, y admite versiones monofásicas o trifásicas para adaptarse al entorno eléctrico del cliente. El grupo boca puede ser completamente en acero inoxidable o con boca y tuerca en aluminio anodizado, según la preferencia. 

Ficha Técnica – Picadora de Carne Braher P-22

• Producción aproximada: 250 – 300 kg/h

• Potencia del motor: 1 a 2 CV (según versión)

• Voltaje: 230 V monofásico o 230/400 V trifásico

• Diámetro de la placa: Ø 82 – 82,5 mm

• Dimensiones (ancho × fondo × alto): 350 × 500 × 505 mm

• Peso neto: 38 kg

• Sistema de corte: Enterprise (corte simple)

• Material de fabricación: acero inoxidable 18/8

• Grupo de boca: disponible en acero inoxidable o aluminio anodizado

• Motor ventilado: con ventilación forzada periférica para mantener temperatura estable

• Boca desmontable: facilita limpieza y mantenimiento

• Uso recomendado: carnicerías, supermercados, colectividades y cocinas profesionales

• Higiene y seguridad: materiales aptos para contacto alimentario