Picadora Refrigerada R-32-S La Minerva Trifásica

La picadora refrigerada R-S Artex de La Minerva está fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantizando durabilidad, higiene y un mantenimiento sencillo. Su sistema de refrigeración integrado permite picar carne sin romper la cadena de frío, manteniendo las propiedades del producto durante más tiempo.

Características principales

• Fabricación integral en acero inoxidable.

• Grupo picador y carenado en acero inoxidable AISI 304.

• Placa y cuchillo autoafilante de acero inoxidable.

• Tapa de metacrilato transparente en la bandeja superior.

• Compresor hermético y silencioso de 1/9 HP con gas ecológico.

• Sistema de refrigeración por compresor (mantiene fría la garganta y el cabezal).

• Termostato electrónico para el control de temperatura.

• Placa de dotación incluida de 4,5 mm de diámetro.

Datos Técnicos:

• Producción: 450 kg/h

• Dimensiones: 44,3 × 35,5 × 48,8 cm

• Dimensiones de la base: 485 × 260 mm

• Voltaje: 380 V  

• Potencia motor: 0,37 kW (≈ 2,2 HP)

• Refrigeración: por compresor hermético con gas ecológico

• Placa de dotación: 4,5 mm

• Dimensiones paletizada: 60 × 80 × 80 cm

• Peso bruto: 58 kg