La Amasadora Espiral IMR32 GGF es una máquina profesional de 33 litros especialmente recomendada para panaderías, pizzerías, hoteles y restaurantes que necesitan trabajar grandes cantidades de masa con precisión y fiabilidad. Su potente sistema de amasado está diseñado para mezclar de forma uniforme ingredientes y trabajar especialmente bien con masas de gran consistencia, como las utilizadas para pizza y pan.
Fabricada en Italia por un fabricante especializado en maquinaria para pizzería, incorpora una transmisión especialmente silenciosa gracias al sistema tensor de cadena y al motorreductor en baño de aceite. Cuenta con cuba extraíble y cabezal elevable mediante sistema neumático, facilitando la extracción de la masa y las tareas de limpieza y mantenimiento.
Los elementos que están en contacto con la masa, como la cuba, el gancho espiral y el divisor de masa, están fabricados en acero inoxidable. También incorpora rejilla de protección en acero inoxidable, mandos a 24 V, botón de parada de emergencia y temporizador de serie. Su estructura exterior presenta un acabado en pintura epoxi blanca y dispone de ruedas para facilitar el desplazamiento, además de perno para partir la masa.
Características
- Capacidad de cuba de 33 litros.
- Especialmente indicada para masas de pizza y pan.
- Cuba extraíble.
- Cabezal elevable mediante sistema neumático.
- Gancho espiral y elementos en contacto con la masa en acero inoxidable.
- Transmisión silenciosa con tensor de cadena y motorreductor en baño de aceite.
- Rejilla de protección en acero inoxidable.
- Mandos a 24 V.
- Botón de parada de emergencia.
- Temporizador incluido de serie.
- Ruedas para facilitar el desplazamiento.
- Perno para partir la masa.
- Fabricación italiana.
- Acabado exterior en pintura epoxi blanca.
Datos técnicos
- Modelo: IMR32.
- Marca: GGF.
- Capacidad de cuba: 33 litros.
- Velocidades: 1.
- Tensión: 230 V.
- Potencia: 1.500 W.
- Dimensiones de la cuba: Ø400 x 260 mm.
- Dimensiones: 460 x 840 x 730 mm (alto x fondo x ancho).
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque combina una construcción profesional con un sistema de amasado potente y silencioso, especialmente adecuado para masas exigentes de pizza y pan. La cuba extraíble y el cabezal elevable facilitan el trabajo diario, mientras que sus sistemas de seguridad y su fabricación italiana aportan fiabilidad para un uso profesional intensivo.
