La Amasadora Espiral IMR42 GGF es una máquina profesional de 42 litros diseñada para trabajar grandes cantidades de masa con precisión, potencia y fiabilidad. Está especialmente indicada para panaderías, pizzerías, hoteles y restaurantes, siendo adecuada para masas de gran consistencia como pizza y pan.
Fabricada en Italia por un fabricante especializado en maquinaria para pizzería, incorpora un sistema de transmisión especialmente silencioso mediante tensor de cadena y motorreductor en baño de aceite. La cuba es extraíble y el cabezal elevable mediante sistema neumático, facilitando la extracción de la masa, la limpieza y el mantenimiento.
La cuba, el gancho espiral, el divisor de masa, la rejilla de seguridad y el resto de elementos en contacto con la masa están fabricados en acero inoxidable. También incorpora rejilla de protección, mandos a 24 V, botón de parada de emergencia y temporizador de serie. Su exterior está acabado en pintura epoxi blanca y dispone de ruedas para facilitar el desplazamiento y perno para partir la masa.
Características
- Capacidad de cuba de 42 litros.
- Ideal para masas de pizza y pan.
- Cuba extraíble.
- Cabezal elevable mediante sistema neumático.
- Elementos en contacto con la masa fabricados en acero inoxidable.
- Transmisión silenciosa con tensor de cadena y motorreductor en baño de aceite.
- Rejilla de protección en acero inoxidable.
- Mandos a 24 V.
- Botón de parada de emergencia.
- Temporizador incluido de serie.
- Ruedas para facilitar el desplazamiento.
- Perno para partir la masa.
- Fabricación italiana.
- Acabado exterior en pintura epoxi blanca.
- Disponible en trifásico 400 V bajo pedido.
Datos técnicos
- Modelo: IMR42.
- Marca: GGF.
- Capacidad de cuba: 42 litros.
- Velocidades: 1.
- Tensión: 230 V.
- Potencia: 1.500 W.
- Dimensiones de la cuba: Ø450 x 260 mm.
- Dimensiones: 490 x 860 x 730 mm (alto x fondo x ancho).
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque ofrece una gran capacidad de amasado en un equipo robusto y pensado para uso profesional. Su cuba extraíble y cabezal elevable facilitan el manejo de grandes masas, mientras que la transmisión silenciosa, los elementos de acero inoxidable y sus sistemas de seguridad aportan comodidad y fiabilidad.
