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Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC
Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC

Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC

2.676,75 € 3.569,00 € -25%
Impuestos excluidos

Amasadora de espiral profesional, especialmente indicada para masas duras como las de pizza, pan y bollería. Dispone de cabezal elevable y caldero extraíble, lo que facilita el uso y la limpieza. Su estructura metálica es robusta y está recubierta con esmalte antiarañazos. Las piezas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable. Cumple con la normativa EN-453 gracias a su protector de caldero de policarbonato. Ofrece alto rendimiento y seguridad con sistema de protección contra sobrecargas.

Variants
Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC
Amasadora Espiral DM-33 SAMMIC
Amasadora Espiral DME-33 SAMMIC

 

Características generales:

  • Tipo Amasadora de espiral de sobremesa
  • Capacidad de cuba 40 litros
  • Capacidad de masa 38 kg
  • Capacidad de harina (60 % agua) 25 kg
  • Velocidades 1
  • Cabezal elevable
  • Caldero extraíble
  • Caldero, espiral y asta completamente en acero inoxidable
  • Rejilla de protección de acero inoxidable
  • Protector de caldero de policarbonato transparente según norma EN-453
  • Revestimiento antiarañazos de fácil limpieza
  • Sistema de seguridad con protección contra sobrecargas y parada de emergencia
  • Aplicaciones masas para panadería, pizzas y repostería

Características técnicas:

  • Grado de protección IP 54
  • Dimensiones 48 x 82 x 74 cm
  • Dimensiones del caldero 45,2 x 26 cm
  • Peso neto 105 kg
  • Potencia trifásica 1500 W
DME-40

SAMMIC se dedica a la fabricación de equipos de cocina profesionales, especializados en máquinas de corte, cocción y conservación. Su compromiso con la innovación les ha permitido convertirse en una referencia en el sector de la hostelería.

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