La Cocina Wok Asiática Estándar de 2 Fuegos está especialmente diseñada para cocinas orientales y de fusión que buscan potencia, durabilidad e higiene.
Equipada con dos potentes quemadores de 14 kW, ofrece un calentamiento uniforme e inmediato, ideal para técnicas de cocción wok y elaboraciones a alta temperatura.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT, garantiza una estructura sólida, resistente a la corrosión y de fácil limpieza, perfecta para entornos de trabajo intensivo.
Características principales
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Certificación CE que garantiza calidad y seguridad según normativa europea.
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Estructura en acero inoxidable AISI 304-SAT, duradera y fácil de mantener.
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Dos quemadores wok de 14 kW cada uno, fabricados en hierro fundido esmaltado para una larga vida útil.
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Grifo de agua integrado en la encimera, con palanca de accionamiento frontal.
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Muro antisalpicaduras trasero de 200 mm de altura para mantener la zona de trabajo limpia.
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Dos toboganes recogegrasas individuales situados bajo los quemadores.
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Lados y parte trasera cerrados, con estante bajo frontal para almacenamiento.
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Compatible con gas natural o GLP (butano/propano).
Especificaciones técnicas
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Certificación: CE
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Material: Acero inoxidable AISI 304-SAT
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Dimensiones: 1000 × 700 × 850 mm (ancho × fondo × alto)
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Número de quemadores: 2
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Potencia por quemador: 14 kW
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Potencia total: 28 kW
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Tipo de gas: Gas natural o GLP (butano/propano)
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Peso: 100 kg
Uso recomendado
Ideal para restaurantes asiáticos, cocinas profesionales y locales de alta rotación, esta cocina wok profesional ofrece gran potencia, control térmico y fácil limpieza, adaptándose tanto a la cocina tradicional asiática como a la moderna cocina de fusión.
