La Cocina Wok Asiática Estándar de 3 Fuegos está diseñada para ofrecer máximo rendimiento, durabilidad y seguridad en la preparación de platos tradicionales y modernos de la gastronomía asiática.
Equipada con tres potentes quemadores Atmosféricos de 14 kW cada uno, esta cocina garantiza una distribución uniforme del calor y una respuesta térmica inmediata, ideal para salteados intensivos y cocción a alta temperatura.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT, combina robustez, higiene y facilidad de mantenimiento, siendo perfecta para restaurantes asiáticos, cocinas profesionales y buffets de gran producción.
Características principales
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Certificación CE conforme a las normativas europeas de seguridad.
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Estructura en acero inoxidable AISI 304-SAT, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.
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Tres quemadores wok de 14 kW cada uno, fabricados en hierro fundido esmaltado, de gran potencia y durabilidad.
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Grifo de agua integrado en la encimera, con palanca de control frontal para uso rápido y ergonómico.
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Muro trasero anti salpicaduras de 200 mm de altura para mantener la zona limpia.
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Toboganes recogegrasas individuales bajo cada quemador para facilitar la limpieza.
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Lados y parte trasera cerrados, con estante bajo frontal para utensilios o recipientes.
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Compatible con gas natural o GLP (butano/propano).
Especificaciones técnicas
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Certificación: CE
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Material: Acero inoxidable AISI 304-SAT
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Dimensiones: 1500 × 700 × 850 mm (ancho × fondo × alto)
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Número de quemadores: 3
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Potencia por quemador: 14 kW
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Potencia total: 42 kW
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Tipo de gas: Gas natural o GLP (butano/propano)
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Peso: 140 kg
Uso recomendado
Ideal para restaurantes asiáticos, cocinas de fusión o showcookings, esta cocina wok profesional ofrece una combinación perfecta entre potencia, rapidez y control, permitiendo elaborar platos con el auténtico sabor oriental de manera eficiente y segura.
