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Freidora de Inducción TF-82-I Edenox
La freidora de inducción Edenox TF-82-I ofrece precisión digital, seguridad avanzada y zona fría para residuos. Con cuba embutida de 8 L, potencia de 3,5 kW y rango de 60 a 190 ºC, garantiza frituras uniformes, limpieza sencilla y máxima eficiencia energética en cocinas profesionales.
La freidora de inducción TF-82-I de Edenox incorpora la más moderna tecnología de inducción, que garantiza una temperatura precisa y constante durante todo el proceso de fritura. Su diseño profesional ofrece un máximo rendimiento, ahorro energético y seguridad eléctrica, proporcionando resultados de cocción homogéneos y de alta calidad.
Características principales:
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Sistema de fijación de la cesta en el cabezal para facilitar el escurrido del aceite.
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Tecnología de inducción de alta eficiencia, que mantiene la temperatura exacta y constante.
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Zona fría para residuos, que evita el recalentamiento del aceite, impide la mezcla de sabores y previene la formación de sustancias nocivas.
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El sistema de inducción separa los elementos eléctricos del aceite, garantizando máxima seguridad eléctrica.
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Cuba embutida y sin pliegues interiores, lo que facilita la limpieza y evita acumulaciones de residuos.
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Triple sistema de protección contra sobrecalentamiento.
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Diseño avanzado del chasis, que reduce el riesgo de quemaduras por contacto.
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Control digital de temperatura con sensor electrónico, que asegura una respuesta rápida y precisa ante cualquier cambio térmico.
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Recuperación de temperatura más rápida que en freidoras eléctricas tradicionales, optimizando el tiempo entre ciclos.
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Grifo de vaciado con sistema de seguridad y filtro de aire accesible para prolongar la vida útil de los componentes.
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Base antideslizante para mayor estabilidad durante el uso.
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Cesta incluida.
Datos técnicos:
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Capacidad: 8 litros
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Potencia: 3,5 kW
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Dimensiones: 28,8 x 47,8 x 41 cm
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Rango de temperatura: 60 a 190 ºC
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Temporizador: 0 a 120 min
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Alimentación: 230 V
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