El Fry Top Eléctrico Profesional EMPPLS9IE030 Línea 900 de Clima Hostelería es una plancha profesional diseñada para cocinas industriales de alta producción que requieren potencia, precisión térmica y máxima robustez. Su construcción íntegra en acero inoxidable y su placa de acero rectificado de 12 mm de espesor garantizan una excelente transmisión del calor, resistencia al uso intensivo y una larga vida útil.
La placa incorpora un peto trasero soldado desde la parte superior, lo que asegura una mayor estanqueidad y facilita la limpieza diaria. Gracias a sus resistencias de alta potencia y al control preciso de temperatura, este fry top permite una cocción homogénea y eficiente de carnes, pescados, verduras y otros alimentos.
Características principales
- Estructura completamente fabricada en acero inoxidable.
- Placa de cocción de acero rectificado de 12 mm de espesor.
- Peto trasero en acero inoxidable soldado desde la parte superior para mayor estanqueidad.
- Paneles laterales, panel de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable.
- Resistencias eléctricas de alta potencia en acero inoxidable.
- Control de temperatura mediante termostato regulable hasta 300 °C.
- Equipado con termostato de seguridad.
- Indicadores luminosos de funcionamiento y alimentación.
- Canal frontal con orificio para evacuación de grasas y limpieza de la placa.
- Cajón recogegrasas extraíble construido en acero inoxidable.
Ventajas del fry top EMPPLS9IE030
Este fry top eléctrico profesional destaca por su gran superficie de cocción y su capacidad para mantener una temperatura uniforme durante largos periodos de trabajo. La placa rectificada proporciona un excelente contacto térmico con los alimentos, mejorando la eficiencia y la calidad de cocinado.
Su diseño robusto y sus materiales de alta calidad garantizan durabilidad, facilidad de mantenimiento y un rendimiento óptimo en cocinas profesionales de uso intensivo.
Especificaciones técnicas
Datos técnicos
- Modelo: EMPPLS9IE030
- Tipo de producto: Fry top eléctrico profesional
- Marca: Clima Hostelería
- Línea: 900
- Tipo de placa: Rectificada
- Espesor de placa: 12 mm
- Número de controles: 3
- Tensión eléctrica: 400 V
- Potencia total: 18,00 kW
- Peso: 154 kg
- Dimensiones exteriores: 1200 x 900 x 300 mm
Uso recomendado
Indicado para restaurantes, hoteles, caterings, hamburgueserías y cocinas industriales que necesiten una plancha fry top eléctrica potente, precisa y preparada para servicios continuos de alta demanda.
¿Por qué recomendamos este fry top?
Recomendamos el EMPPLS9IE030 de Clima Hostelería por su elevada potencia de 18 kW, su gran superficie de trabajo y la resistencia de su placa rectificada de 12 mm. Es una opción ideal para negocios de hostelería que buscan rendimiento profesional, cocción uniforme y máxima durabilidad en el uso diario.
