La TF-82-I de Edenox es una freidora profesional de inducción diseñada para ofrecer la máxima precisión térmica, seguridad y rendimiento. Gracias a la tecnología de inducción, mantiene una temperatura constante durante todo el proceso de fritura, obteniendo resultados homogéneos y reduciendo los tiempos de recuperación entre ciclos.
Su diseño incorpora sistemas avanzados de protección, una zona fría para residuos y una cuba embutida sin resistencias interiores, facilitando la limpieza y mejorando la calidad del aceite.
Características
- Tecnología de inducción de alta eficiencia.
- Sistema de fijación de la cesta para escurrido.
- Zona fría para residuos.
- Evita la mezcla de sabores entre productos.
- Mayor vida útil del aceite.
- Separación total entre componentes eléctricos y aceite.
- Cuba embutida sin pliegues interiores.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Triple protección contra sobrecalentamiento.
- Chasis diseñado para reducir el riesgo de quemaduras.
- Control digital de temperatura.
- Sensor electrónico de alta precisión.
- Recuperación rápida de temperatura.
- Grifo de vaciado con sistema de seguridad.
- Filtro de aire accesible.
- Base antideslizante.
- Cesta incluida.
Datos técnicos
- Modelo: TF-82-I
- Marca: Edenox
- Tipo: Freidora de inducción profesional
- Capacidad: 8 litros
- Potencia: 3,5 kW
- Temperatura de trabajo: 60 °C a 190 °C
- Temporizador: 0 a 120 minutos
- Alimentación: 230 V
- Dimensiones: 288 x 478 x 410 mm
Ventajas
- Mayor eficiencia energética que una freidora convencional.
- Temperatura estable y precisa.
- Recuperación térmica rápida.
- Mayor seguridad eléctrica.
- Limpieza sencilla gracias a la cuba embutida.
- Menor degradación del aceite.
- Frituras homogéneas y crujientes.
- Diseño profesional y robusto.
Uso
Indicada para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, hamburgueserías, food trucks y cocinas profesionales que necesiten una freidora compacta, eficiente y de alto rendimiento para uso intensivo.
¿Por qué elegirla?
La Edenox TF-82-I combina la precisión de la inducción con una gran facilidad de uso y mantenimiento. Su control digital, la rápida recuperación de temperatura y la zona fría para residuos permiten obtener mejores resultados de fritura, reducir costes operativos y prolongar la vida útil del aceite.
