Freidora Eléctrica 10 litros con 3 Cestas F12/103 Maiser

La Freidora Eléctrica Profesional F12/103 de Maiser es una solución compacta y versátil para cocinas profesionales que necesitan trabajar con diferentes cantidades de producto. Dispone de una cuba de 10 litros de aceite y se suministra con tres cestas, una grande y dos pequeñas, permitiendo adaptar el tipo de fritura a cada necesidad.

Su configuración permite utilizar una cesta grande para preparar grandes cantidades de alimentos o las dos cestas pequeñas para elaborar raciones diferentes simultáneamente. Está construida íntegramente en acero inoxidable y equipada con resistencias blindadas de acero inoxidable pulido, fabricadas en España, que proporcionan un calentamiento eficiente y uniforme.

Incorpora una práctica zona fría, donde los residuos de los alimentos se depositan en el fondo de la cuba sin entrar en contacto con la resistencia. Esto ayuda a mantener el aceite más limpio, reducir las partículas quemadas y evitar la mezcla de sabores. Además, las cubas y el cabezal son desmontables para facilitar la limpieza y cuenta con termostato regulable hasta 200 ºC, termostato de seguridad a 230 ºC y grifo desmontable de gran caudal.

Características

• Cuba de 10 litros de aceite, con capacidad total de 12 litros.
• 3 cestas incluidas: 1 cesta grande y 2 cestas pequeñas.
• Permite trabajar con 1 cesta grande para grandes cantidades.
• Permite utilizar 2 cestas pequeñas para preparar raciones simultáneamente.
• Zona fría, que mantiene los residuos alejados del elemento calefactor.
• Resistencia blindada de acero inoxidable pulido, fabricada en España.
• Cestas de gran capacidad y calidad, fabricadas en España.
• Construcción íntegra en acero inoxidable.
• Cuba y cabezal desmontables para facilitar la limpieza.
• Cabezal con protector de los capilares.
• Tres posiciones de anclaje para las cestas:
  • Primer anclaje: la cesta sumergida no toca la resistencia.
  • Segundo y tercer anclaje: permiten escurrir el aceite.
• Termostato regulable hasta 200 ºC, de 20 A.
• Termostato de seguridad a 230 ºC, de 20 A.
• Cestas con mando de baquelita de gran calidad.
• Asa de tapa de gran tamaño para evitar el contacto con la superficie caliente.
• Grifo de gran caudal con dispositivo de seguridad conforme a la normativa CE.
• Grifo desmontable, facilitando la extracción de la cuba.
• Diseño compacto, ideal para aprovechar el espacio disponible en la cocina.

Datos técnicos

• Marca: Maiser
• Modelo: F12/103
• Tipo: Freidora eléctrica profesional
• Número de cubas: 1
• Formato de cuba: 2/3 × 200
• Capacidad de aceite: 10 litros
• Capacidad de cuba: 12 litros
• Potencia: 4,5 kW
• Alimentación: 230 V
• Termostato de trabajo: regulable hasta 200 ºC
• Termostato de seguridad: 230 ºC
• Cestas incluidas: 3
• Cesta grande: 290 × 240 × 100 mm (ancho × profundidad × alto)
• Cestas pequeñas: 2 unidades de 145 × 250 × 100 mm (ancho × profundidad × alto)
• Medidas del mueble: 355 × 325 × 225 mm (ancho × profundidad × alto)
• Medidas con cabezal: 355 × 423 × 325 mm (ancho × profundidad × alto)
• Material: acero inoxidable
• Grifo: desmontable y de gran caudal
• Zona fría: Sí

¿Por qué nos gusta?

• 3 cestas incluidas para adaptar la producción a cada tipo de alimento.
• Una cesta grande para preparar grandes cantidades en una sola fritura.
• Dos cestas pequeñas para elaborar diferentes raciones simultáneamente.
• 10 litros de capacidad de aceite en un formato compacto y profesional.
• Zona fría, que ayuda a conservar el aceite más limpio y evita la mezcla de sabores.
• Resistencia blindada fabricada en España en acero inoxidable pulido.
• Grifo y cuba desmontables, facilitando el vaciado y la limpieza.