La Freidora Core Smart CS250T de Valentine es una freidora eléctrica profesional de alto rendimiento diseñada para ofrecer máxima rapidez, precisión térmica y ahorro energético en cocinas profesionales exigentes. Su sistema inteligente de control permite optimizar la producción y mejorar la calidad de fritura incluso en servicios intensivos.
La CS250T pertenece a la gama Core Smart de Valentine, reconocida por su velocidad de recuperación térmica y su precisión de cocción. Está fabricada íntegramente en acero inoxidable y dispone de cuba embutida de una sola pieza sin soldaduras, facilitando la limpieza y mejorando la higiene.
Su sistema de potencia programada y la tecnología Sicotronic permiten adaptar automáticamente el funcionamiento según la carga de producto, reduciendo el consumo energético y aumentando la productividad. Además, incorpora función ECO, detección automática de ausencia de aceite y regulación precisa de temperatura con variación de ±1°C.
Características principales
- Sistema inteligente Core Smart
- 6 programas configurables por cuba
- Función ECO de ahorro energético
- Interfaz Sicotronic integrada
- Regulación precisa de temperatura ±1°C
- Detección automática de ausencia de aceite
- Resistencias pivotantes para facilitar la limpieza
- Cuba inox embutida sin soldaduras
- Zona fría de recuperación de residuos
- Grifo de vaciado con sistema de seguridad
- Estanqueidad IPX-4
- Ruedas regulables en altura con freno
- Fabricación suiza
- Sistema de potencia programada para aumentar la productividad
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 9-10 litros
- Producción: 28-36 kg/h
- Potencia: 11 kW
- Voltaje: 3N 400 V
- Intensidad: 16 A
- Dimensiones: 250 x 600 x 850/900 mm
- Medidas cesta: 202 x 285 x 135 mm
- Control de temperatura: Electrónico inteligente
Ventajas de la máquina
- Recuperación térmica ultrarrápida para mantener una fritura constante
- Menor consumo energético gracias a la función ECO y gestión inteligente
- Mayor durabilidad por su fabricación suiza en acero inoxidable
- Fácil limpieza gracias a las resistencias abatibles y cuba embutida
- Excelente precisión de cocción para resultados homogéneos
- Reduce el deterioro del aceite y mejora la calidad del producto final
- Diseño compacto ideal para cocinas con espacio limitado
- Alto rendimiento con producción de hasta 36 kg/h
Uso recomendado
Ideal para restaurantes, hamburgueserías, freidurías, hoteles y cocinas industriales que necesitan una freidora compacta, potente y eficiente con alta producción y control preciso de temperatura.
¿Por qué recomendamos esta freidora?
Recomendamos la CS250T de Valentine porque combina velocidad, ahorro energético y fiabilidad en un equipo compacto de alto rendimiento. Su sistema inteligente de gestión térmica mejora la productividad diaria y garantiza frituras uniformes con menor consumo y mayor vida útil del aceite.
