El Mainho W-200-ECO forma parte de la gama de cocción Eco Line de la marca española Mainho, reconocida por su fiabilidad, robustez y diseño ergonómico. Este wok a gas de sobremesa ha sido desarrollado para ofrecer máximo rendimiento térmico en un espacio compacto, siendo perfecto para cocinas donde se requiere potencia sin sacrificar superficie de trabajo.
Sus 2 quemadores atmosférico de alto rendimiento de 12Kw generan una llama vertical concentrada que transfiere el calor directamente al fondo del recipiente wok, logrando cocciones intensas, rápidas y homogéneas típicas de la cocina oriental.
Dispone de válvula de gas con termopar de seguridad, encendido manual con piloto permanente y aro estabilizador diseñado para soportar recipientes de gran diámetro.
La estructura de acero inoxidable AISI 304 garantiza una excelente resistencia a la corrosión y facilita la limpieza diaria, mientras que su bandeja recogegrasas extraíble contribuye a mantener un entorno de trabajo limpio e higiénico.
Su diseño modular lo hace totalmente compatible con otras unidades de la línea Eco Line 500 de Mainho, permitiendo crear bloques de cocción personalizados para cualquier tipo de cocina profesional.
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
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Tipo: Wok a gas profesional de sobremesa
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Material de fabricación: Acero inoxidable AISI 304
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Quemador: 2 Atmosféricos de alto rendimiento con doble llama vertical
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Potencia total: 12 kW aprox.
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Encendido: Manual con piloto permanente
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Control de gas: Válvula con termopar de seguridad
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Aro wok: Estabilizador metálico apto para recipientes de gran diámetro
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Bandeja recogegrasas: Extraíble, en acero inoxidable
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Medidas (ancho × fondo × alto): 1000 × 700 × 2410 mm
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Peso aproximado: 22 kg
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Tipo de gas: Butano / Propano o Gas Natural (según configuración)
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Uso recomendado: Restaurantes asiáticos, cocinas de fusión, cocinas industriales
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Certificación: CE – Cumple normativa de seguridad de gas profesional.
Esta cocina wok puede adaptarse completamente a las necesidades específicas de cada cliente, ofreciendo un diseño personalizado y configurable según el tipo de uso o instalación requerida.
OPCIONES DE EQUIPAMIENTO
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Panel posterior fabricado en acero inoxidable con una altura de 22,5 cm, diseñado para la instalación de grifos.
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Grifo mural orientable para el llenado de sartenes wok, equipado con pedal de accionamiento.
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Pedal de control integrado para accionar los grifos ubicados en el panel posterior.
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Quemador de baja potencia: 12 kW.
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Quemador de alta potencia: 18 kW.
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Estructura de soporte con dos patas regulables en altura para un ajuste perfecto al
Pide tu presuùesto personalizado con las opciones de equipamiento elegido.
