Cocina Wok 2 Quemadores W-200-Eco Mainho

El Mainho W-200-ECO forma parte de la gama de cocción Eco Line de la marca española Mainho, reconocida por su fiabilidad, robustez y diseño ergonómico. Este wok a gas de sobremesa ha sido desarrollado para ofrecer máximo rendimiento térmico en un espacio compacto, siendo perfecto para cocinas donde se requiere potencia sin sacrificar superficie de trabajo.

Sus 2 quemadores atmosférico de alto rendimiento de 12Kw generan una llama vertical concentrada que transfiere el calor directamente al fondo del recipiente wok, logrando cocciones intensas, rápidas y homogéneas típicas de la cocina oriental.
Dispone de válvula de gas con termopar de seguridad, encendido manual con piloto permanente y aro estabilizador diseñado para soportar recipientes de gran diámetro.

La estructura de acero inoxidable AISI 304 garantiza una excelente resistencia a la corrosión y facilita la limpieza diaria, mientras que su bandeja recogegrasas extraíble contribuye a mantener un entorno de trabajo limpio e higiénico.
Su diseño modular lo hace totalmente compatible con otras unidades de la línea Eco Line 500 de Mainho, permitiendo crear bloques de cocción personalizados para cualquier tipo de cocina profesional.

• CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Tipo: Wok a gas profesional de sobremesa

• Material de fabricación: Acero inoxidable AISI 304

• Quemador: 2 Atmosféricos de alto rendimiento con doble llama vertical

• Potencia total: 12 kW aprox.

• Encendido: Manual con piloto permanente

• Control de gas: Válvula con termopar de seguridad

• Aro wok: Estabilizador metálico apto para recipientes de gran diámetro

• Bandeja recogegrasas: Extraíble, en acero inoxidable

• Medidas (ancho × fondo × alto): 1000 × 700 × 2410 mm

• Peso aproximado: 22 kg

• Tipo de gas: Butano / Propano o Gas Natural (según configuración)

• Uso recomendado: Restaurantes asiáticos, cocinas de fusión, cocinas industriales

• Certificación: CE – Cumple normativa de seguridad de gas profesional.

Esta cocina wok puede adaptarse completamente a las necesidades específicas de cada cliente, ofreciendo un diseño personalizado y configurable según el tipo de uso o instalación requerida.

    OPCIONES DE EQUIPAMIENTO   

• Panel posterior fabricado en acero inoxidable con una altura de 22,5 cm, diseñado para la instalación de grifos.

• Grifo mural orientable para el llenado de sartenes wok, equipado con pedal de accionamiento.

• Pedal de control integrado para accionar los grifos ubicados en el panel posterior.

• Quemador de baja potencia: 12 kW.

• Quemador de alta potencia: 18 kW.

• Estructura de soporte con dos patas regulables en altura para un ajuste perfecto al

Pide tu presuùesto personalizado con las opciones de equipamiento elegido.