Barbacoa a Gas Eco Line 500 ELBI-31GN Mainho

La barbacoa a gas Serie 500 ELBI 31GN Eco Line de Mainho combina potencia, durabilidad y diseño profesional en un formato compacto. Es la elección perfecta para cocinas de hostelería que buscan una parrilla a gas de alto rendimiento con resultados de cocción similares a los de una barbacoa tradicional.

Gracias a su sistema de cocción por piedra volcánica, esta barbacoa garantiza un sabor auténtico a la brasa en carnes, pescados y verduras, manteniendo la jugosidad y textura natural de los alimentos.

 Principales características

• Construcción en acero inoxidable de 1 mm con acabado Scotch Brite satinado y detalles cromados.

• Cocción por piedra volcánica, que genera calor por refracción y simula el efecto de la brasa tradicional.

• Quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego, de alto rendimiento y gran durabilidad.

• Rejillas acanaladas de acero inoxidable, regulables en altura trasera para un control preciso del calor.

• Bandeja recolectora y cajón frontal extraíble, que facilitan la limpieza.

• Zonas de cocción independientes, ideales para preparar distintos alimentos al mismo tiempo.

• Válvulas de gas con termopar de seguridad y mandos ergonómicos de ABS cromado.

• Inyectores incluidos para conversión de gas natural a GLP.

• Patas regulables en altura y paneles desmontables para un mantenimiento rápido.

• Diseñada para integrarse con el resto de equipos modulares de la serie Eco Line 500 (planchas, freidoras, cocinas, etc.).

 Equipamiento incluido

• Rejilla acanalada en acero inoxidable, regulable en altura.

• Bandeja recolectora y cajón frontal extraíble.

• Inyectores para conversión de gas natural / GLP.

• Patas regulables en altura.

 Especificaciones técnicas

Modelo ELBI-31GN

• Dimensiones: 30 × 50 × 24 cm

• Superficie útil: 26 × 42,5 cm

• Potencia total: 6,5 kW

• Consumo calorífico: 5.590 kcal/h

• Peso neto: 21 kg / bruto: 23 kg

• Conexión de gas: ½"

Modelo ELBI-62GN

• Dimensiones: 60 × 50 × 24 cm

• Superficie útil: 53 × 42,5 cm

• Potencia total: 13 kW

• Consumo calorífico: 11.180 kcal/h

• Peso neto: 37 kg / bruto: 44 kg

• Conexión de gas: ½"

Modelo ELBI-93GN

• Dimensiones: 90 × 50 × 24 cm

• Superficie útil: 79 × 42,5 cm

• Potencia total: 19,5 kW

• Consumo calorífico: 16.770 kcal/h

• Peso neto: 54 kg / bruto: 64 kg

• Conexión de gas: ½"