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Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria
Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.
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334,62 €
507,00 €
El Microondas Profesional Edenox MICRO-1025 está diseñado para cocinas de hostelería que necesitan rapidez, fiabilidad y resultados uniformes. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, ofrece 25 litros de capacidad, 5 niveles de potencia, cocción superior e inferior, base cerámica sin plato y hasta 100 programas configurables. Potente, duradero y fácil...
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- Nuevo
324,12 €
438,00 €
Cuba aislada Sammic SmartVide en formatos GN 1/1 y GN 2/1 con capacidades de 28 y 56 litros. Fabricada en acero inoxidable con aislamiento térmico y grifo de vaciado, mejora la estabilidad de temperatura y reduce el consumo energético en cocción sous vide profesional.
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Hornos de Panificación Eléctricos
Horno Panadería HP-443 Edenox 4 Bandejas 43 x 34 cm
EDENOX
19042844
697,68 €
1.026,00 €
Horno eléctrico de convección con capacidad para 4 bandejas de 43 x 34 cm, equipado con puerta abatible para facilitar el acceso a la cámara de cocción. Presenta dimensiones de 59 x 67 x 54 cm y alcanza una temperatura máxima de 250 ºC. Dispone de potencia de 3,1 kW y está preparado para conexión monofásica.
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- Nuevo
724,46 €
979,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide 5 con capacidad de hasta 30 litros, potencia de 1600 W y rango de 5 a 95 ºC con precisión de 0,01 ºC. Equipado con Bluetooth, sistema HACCP Ready y control digital, permite una cocción uniforme y profesional, ideal para optimizar procesos y garantizar resultados de alta calidad en cocina.
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- Nuevo
789,58 €
1.067,00 €
Cuba potenciada Sammic SmartVide X en formato GN 1/1 y 2/1 con capacidades de 28 y 56 litros y potencias de 800 W y 1600 W. Fabricada en acero inoxidable, mejora el calentamiento y la recuperación térmica, ideal para cocción sous vide profesional con productos fríos o congelados.
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920,70 €
1.395,00 €
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
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972,18 €
1.473,00 €
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
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1.083,06 €
1.641,00 €
Horno microondas con 11 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 17 L, permite utilizar platos de 305 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 2100 W.
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1.118,25 €
1.491,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide 9 con capacidad de 56 litros, potencia de 2000 W y rango de 5 a 95 ºC con precisión de 0,01 ºC. Equipado con Bluetooth, sistema HACCP Ready y opción de sonda al corazón, permite una cocción uniforme y controlada, ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, trazabilidad y máxima calidad.
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1.135,60 €
1.670,00 €
Horno de panadería Edenox HP 364 con capacidad para 3 bandejas de 60 x 40 cm, potencia de 3,9 kW y temperatura máxima de 250 ºC. Funciona con conexión monofásica e incorpora motor con inversor de giro para una cocción uniforme. Ideal para panaderías, cafeterías y negocios de hostelería.
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1.179,00 €
1.572,00 €
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 4 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 93 × 42 cm.
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- Nuevo
1.444,48 €
1.952,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide XL con capacidad de 120 litros, potencia de 2,6 kW y precisión de 0,01 ºC. Equipado con conectividad WiFi y Bluetooth, sistema HACCP Ready y producción de hasta 200 porciones/hora, es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, control total y resultados consistentes a gran escala.
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1.475,60 €
2.170,00 €
Horno eléctrico ideal para panaderías y pastelerías que quieren tener en un horno compacto con prestaciones similares a las de hornos de grandes dimensiones.Incluye 4 parrillas.
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- Nuevo
1.532,27 €
2.099,00 €
Cocedor sous vide Sammic SVC 28 con capacidad de 28 litros, potencia de 1900 W y rango de temperatura de 5 a 99 ºC. Equipado con control PID adaptativo y sistema de baño maría estático, garantiza una cocción uniforme y precisa, ideal para cocina profesional que busca fiabilidad, calidad y resultados consistentes.
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1.545,75 €
2.061,00 €
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 6 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 120 × 42 cm.
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Horno eléctrico de convección profesional
Horno Convección y Grill Snack SX-641G Sammic
SAMMIC
SX-641G 230/50/1. Ref. 5120087
1.575,00 €
2.100,00 €
El Horno de Convección Sammic Snack SX-641G combina convección, grill y humidificador manual, ofreciendo una cocción rápida y homogénea. Con capacidad para 4 bandejas GN 1/1 o 60x40 cm, es ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que buscan versatilidad, eficiencia y resultados constantes.
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1.072,60 €
1.730,00 €
El GGF T2T es un horno eléctrico profesional Trifásico para pan y pizza, con 2 bandejas 60×40 cm, piedra refractaria, 450 ºC y 6,4 kW de potencia. Ideal para obradores, pizzerías y panaderías artesanales.
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1.072,60 €
1.730,00 €
Horno eléctrico profesional T2M de GGF con 1 cámara para 2 bandejas 60x40 cm y 6,40 kW de potencia. Alcanza 450°C, con regulación independiente suelo/techo y base refractaria. Ideal para pizzerías y panaderías que buscan cocción uniforme y alto rendimiento en formato compacto.
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1.153,20 €
1.860,00 €
El Horno de Pizza Basic 44 de GGF es un horno eléctrico profesional con doble cámara de cocción independiente y capacidad para 8 pizzas de 35 cm, ideal para pizzerías y hostelería. Fabricado en acero inoxidable con superficies de cocción en material refractario, ofrece hasta 500 °C de temperatura y 9,6 kW de potencia para un horneado rápido, uniforme y de...
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1.998,00 €
2.664,00 €
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 8 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 93 × 75 cm.
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1.409,88 €
2.274,00 €
Horno eléctrico profesional T3 de GGF con 1 cámara para 3 bandejas 60x40 cm y 10,0 kW de potencia. Alcanza 450°C y dispone de regulación independiente suelo/techo y base refractaria. Ideal para pizzerías y panaderías con alta producción que buscan cocción uniforme y máxima eficiencia.
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2.587,50 €
3.450,00 €
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 12 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 120 × 75 cm.
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1.718,64 €
2.772,00 €
El GGF T22 es un horno eléctrico profesional de doble cámara con 4 bandejas de 60×40 cm, 12,8 kW de potencia y piedra refractaria.Ofrece cocción uniforme hasta 450 °C, estructura en acero inoxidable y control independiente por cámara, ideal para pizzerías y panaderías.