Laminadora de Masa 1 Rodillo Diámetro máx. 30 cm Adler

La Laminadora de Masa LAMI 310/1 D30 de Adler es una máquina profesional diseñada para facilitar la elaboración de discos de masa para pizzas, focaccias, tortitas y otras especialidades, consiguiendo un resultado uniforme en pocos segundos y sin necesidad de personal especializado.

Su sistema de laminado en frío mantiene intactas las propiedades de la masa, evitando el calentamiento que podría modificar su estructura, elasticidad y fermentación. Gracias a su rodillo regulable, permite ajustar fácilmente el espesor entre 0 y 5 mm, adaptándose a diferentes tipos de elaboración.

El equipo incorpora pedal eléctrico para trabajar cómodamente con las manos libres, aumentando la productividad en pizzerías, restaurantes y obradores.

Características

• Laminadora profesional para pizzas y masas.
• Sistema de trabajo en frío.
• No altera la estructura ni la fermentación de la masa.
• Equipada con 1 rodillo.
• Espesor regulable de 0 a 5 mm.
• Ajuste rápido del grosor de la masa.
• Incluye pedal eléctrico.
• Fácil manejo.
• Aumenta la productividad.
• Ideal para pizzas, focaccias, tortitas y masas similares.
• No requiere personal especializado.

Datos técnicos

• Modelo: LAMI 310/1 D30
• Diámetro de pizza: 14 a 30 cm
• Peso de la masa: 80 a 210 g
• Número de rodillos: 1
• Espesor regulable: 0 a 5 mm
• Potencia: 250 W
• Voltaje: 230 V
• Dimensiones: 480 × 335 × 430 mm

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque permite preparar bases de pizza de forma rápida, uniforme y sin esfuerzo. Su funcionamiento en frío conserva la calidad de la masa, mientras que el pedal eléctrico facilita el trabajo continuo durante los servicios de mayor producción.