Preparación de alimentos

Amasadora Espiral 75 L SM-75 Sammic|Hosteleria negocios
  • -25%
Amasadoras Espiral
Amasadora Espiral 75 L SM-75 Sammic
SAMMIC
5500160
4.398,00 € 5.864,00 €
La Sammic SM-75 es una amasadora espiral profesional de 75 L con capacidad para 60 kg de masa. Fabricada en acero inoxidable, con motor potente, seguridad integrada y versiones de 1 o 2 velocidades, perfecta para panaderías y pizzerías artesanales.
Granizadora de 6+6+6 L B-FROZEN6-3 SMART BRAS |Hosteleria negocios
  • -38%
Granizadoras
Granizadora de 6+6+6 L B-FROZEN6-3 SMART BRAS
BRAS
B-FROZEN6-3 SMART
2.771,40 € 4.470,00 €
La granizadora multifuncion  BRAS esta pensada  para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Fabricada en acero lacado y la cuba en copolyester con capacidad de 6 L. tiene un deposita inclinado para facilitar el vaciado. Dotada con sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la...
Cortadora Fiambre Volano Sammic VS-300 | Hostelería Negocios Cortadora Fiambre Volano Sammic VS-300 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Volano VS-300 Sammic
SAMMIC
5051050
4.788,00 € 6.384,00 €
La Cortadora de Fiambre Volano Sammic VS-300 ofrece corte manual extremadamente preciso, cuchilla de 300 mm y regulación decimal de espesor. Fabricada en aluminio anodizado y acero inoxidable, incluye afilador integrado y funcionamiento sin electricidad. Ideal para charcuterías, restaurantes y delicatessen que buscan una presentación premium y cortes...
Granizadora de 10+10+10 L B-FROZEN10-3 |Hosteleria negocios
  • -38%
Granizadoras
Granizadora de 10+10+10 L B-FROZEN10-3 SMART BRAS
BRAS
B-FROZEN10-3 SMART
3.105,58 € 5.009,00 €
La granizadora multifuncion  BRAS esta pensada  para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Fabricada en acero lacado y la cuba en copolyester con capacidad de 6 L. tiene un deposita inclinado para facilitar el vaciado. Dotada con sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la...
Picadora de Carne Refrigerada PS-32R Sammic | Hosteleria Negocios
  • -26%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada PS 32 R Sammic
SAMMIC
PS 32 R
5.219,22 € 7.053,00 €
La Picadora de Carne Refrigerada PS-32R de Sammic es una máquina profesional de alto rendimiento, con producción de hasta 450 kg/h y sistema de refrigeración integrado que mantiene la cadena de frío, evitando el desarrollo bacteriano. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantiza máxima higiene, durabilidad y seguridad alimentaria. Ideal para...
Picadora de Carne Refrigerada Sammic PS32-R | Hostelería Negocios
  • -38%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada PS-R Sammic
SAMMIC
PS-R
3.251,28 € 5.244,00 €
La Picadora de Carne Refrigerada PS32-R de Sammic está diseñada para mantener la cadena del frío durante el proceso de picado, evitando el desarrollo de la flora bacteriana y garantizando la máxima seguridad alimentaria. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, conserva durante más tiempo el sabor, color y propiedades nutritivas de la carne, ofrece...
Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 400 | Hostelería Negocios Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 400 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 400 SE420 Sammic
SAMMIC
SE-420
5.379,75 € 7.173,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 400 ofrece vacío controlado por sensor, barra de sellado de 42 cm y bomba Busch de 10, 16 o 20 m³/h según modelo. Ideal para crudos, cocinados y sous vide, incorpora ciclos de marinado, sellado, Vac-Norm y descompresión por impulsos. Fabricada en acero inoxidable y equipada con panel digital profesional.
Termoselladora ORVED VGP 12 mini | Hostelería Negocios Termoselladora ORVED VGP 12 mini | Hostelería Negocios 2
  • -32%
Termoselladoras
Termoselladora de Barqueta VGP 12 Mini Orved
ORVED
VGP 12 Mini
5.749,40 € 8.455,00 €
La termoselladora compacta ORVED VGP 12 mini es una solución profesional para el envasado de bandejas al vacío y en atmósfera modificada (ATM) en espacios reducidos. Diseñada para pequeñas producciones, permite envasar productos sólidos, líquidos y delicados con total seguridad. Incorpora panel digital, sensor de vacío, doble soldadura y sistema de...
Envasadora Gama Sensor SE-606 Sammic|Hosteleria negocios Envasadora Gama Sensor SE-606 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -26%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor SE-606 Sammic
SAMMIC
1140662
5.962,18 € 8.057,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic SE-606 es un equipo profesional de alta capacidad equipado con bomba Busch de 63 m³/h, doble barra de sellado y control por sensor. Ofrece un envasado preciso de sólidos y líquidos, ciclo de marinado, Vac-Norm ready y programa Dry-Oyl. Fabricada en acero inoxidable y homologada por NSF, garantiza máxima seguridad, durabilidad...
Blixer 7 V.V. Robot Coupe – Cutter y Batidora Profesional | Hostelería Negocios Blixer 7 V.V. Robot Coupe – Cutter y Batidora Profesional | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Blixer 7V.V Robot Coupe
ROBOT COUPE
33295M
6.168,00 € 7.710,00 €
El Blixer 7 V.V. de Robot Coupe es un equipo profesional que combina cutter y batidora en un solo aparato. Con cuba de 7,5 litros, cuchilla dentada, brazo rascador y velocidad variable (300–3.500 rpm), permite triturar, mezclar y texturizar alimentos crudos o cocidos de forma rápida y homogénea. Ideal para restaurantes, catering, guarderías y residencias,...
Envasadora Vacío VM-1800 Digital Orved|Hosteleria negocios Envasadora Vacío VM-1800 Digital Orved|Hosteleria negocios 2
  • -32%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Vacío VM-1800 Digital Orved 2 Barras de 86 cm
ORVED
180D - Barras 86
7.796,20 € 11.465,00 €
Envasadora al vacío profesional Orved VM 1800 Digital en acero inoxidable, con cámara “Power-Steel”, doble soldadura, bomba de 25 mc/h y panel digital. Perfecta para carnicerías, charcuterías, hoteles, catering y cocinas industriales. Consigue sellados herméticos, óptima conservación y máxima eficiencia en tu producción
Termoselladora de Barquetas VGP 25 N ORVED|Hosteleria negocios Termoselladora de Barquetas VGP 25 N ORVED|Hosteleria negocios 2
  • -34%
Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas ATM VGP- N Orved
ORVED
VGP-N
9.134,40 € 13.840,00 €
La termoselladora ORVED VGP-N es una solución profesional para el envasado de bandejas al vacío y en atmósfera modificada. Destaca por su manejo sencillo, alta velocidad de trabajo y sistema Plug & Play sin necesidad de aire comprimido. Incorpora panel digital programable, bomba de vacío de alto rendimiento y moldes intercambiables sin herramientas,...
Envasadora al Vació de Doble campana PP-22 Orved|Hosteleria negocios Envasadora al Vació de Doble campana PP-22 Orved|Hosteleria negocios 2
  • -20%
Envasadoras al Vacío
Envasadora al Vació de Doble campana PP-22 Orved
ORVED
PP-22
9.653,60 € 12.067,00 €
La envasadora al vacío de doble campana PP-22 con su sistema de doble campana permite trabajar de forma alterna, reduciendo tiempos muertos y aumentando la productividad. Fabricada en acero inoxidable. Con una bomba de 63 m3 ofrece un envasado homogéneo y seguro, ideal para industrias alimentarias, obradores y cocinas profesionales que buscan una...
Cutter Vertical R-23 ROBOT COUPE | Hosteleria negocios Cutter Vertical R-23 ROBOT COUPE | Hosteleria negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Cutter Vertical R-23 Robot Coupe
ROBOT COUPE
51331C
10.772,00 € 13.465,00 €
El cutter vertical de suelo R23 de Robot Coupe está diseñado para producciones intensivas en cocinas profesionales, siendo ideal para picados gruesos y finos, emulsiones y salsas. Con cuba basculante de acero inoxidable de 23 litros, dos velocidades, potencia de 4.500 W y capacidad para 50 a 400 cubiertos, garantiza un procesado rápido, homogéneo y seguro...
Termoselladora ORVED VGP 60 | Hostelería Negocios Termoselladora ORVED VGP 60 | Hostelería Negocios 2
  • -34%
Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas VGP 60 SKIN ORVED
ORVED
VGP 60 SKIN
13.981,44 € 21.184,00 €
La termoselladora ORVED VGP 60 es una máquina profesional diseñada para el envasado de bandejas al vacío y en atmósfera modificada. Incorpora sensor de vacío absoluto, potente bomba de 60 m³/h y pantalla táctil a color con manejo intuitivo. Su sistema Plug & Play sin aire comprimido, junto con los moldes intercambiables sin herramientas, la convierten...
Blixer 45 Robot Coupe 45L 9.000W Trifásico | Hostelería Negocios Blixer 45 Robot Coupe 45L 9.000W Trifásico | Hostelería Negocios 2
  • -22%
  • Nuevo
Cutters, Blixers y Combis
Blixer 45 Robot Coupe Capacidad 45 litros
ROBOT COUPE
53341
17.475,90 € 22.405,00 €
Blixer 45 para cocina profesional con 45 litros de capacidad y motor de 9.000 W trifásico. Combina función cutter y batidora, con cuba basculante que facilita el vaciado y la limpieza. Permite elaborar texturas modificadas y alimentos triturados con máxima eficiencia e higiene, incluso para preparaciones destinadas a alimentación por cánula.
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