Preparación de alimentos

Sierra de Huesos Sammic SH-155 | Hostelería Negocios Sierra de Huesos Sammic SH-155 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Huesos y Congelados SH155 Sammic
SAMMIC
5150025
2.535,75 € 3.381,00 €
La Sierra de Huesos Sammic SH-155 es una máquina profesional fabricada en acero inoxidable para el corte de huesos y productos congelados. Con amplitud de corte de 215 mm, espesor máximo de 170 mm, motor de 750 W y velocidad de 15 m/seg, ofrece precisión, seguridad y fácil limpieza. Ideal para carnicerías, obradores y cocinas industriales.
Cortadora Fiambre Edenox CGE-350 | Hostelería Negocios
  • -34%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional de Engranajes CGE-350 Edenox
EDENOX
19000569
2.569,38 € 3.893,00 €
La Cortadora de Fiambre Profesional Edenox Serie CGE-350, destaca por su transmisión por engranajes, ideal para uso intensivo en embutidos, carnes duras, jamones, quesos y pescados. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora cuchilla forjada, afilador fijo, anillo protector, regulador decimal de espesor y carro autolubricado. Disponible en modelos de 30,...
Sierra de Carne y Huesos EMPETK02|Hosteleria negocios
  • -38%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Carne y Huesos EMPETK02 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMPETK02
1.598,98 € 2.579,00 €
Sierra de carne y huesos con soporte, ideal para cortar piezas frescas o congeladas. tiene una superficie de trabajo amplia y esta equipado con un empujador con mango para trabajar así de forma segura.
Cortadora de Fiambre Serie MG-350 BRAHER|Hosteleria negocios Cortadora de Fiambre Serie MG-350 BRAHER|Hosteleria negocios 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-350 BRAHER
BRAHER
BHMG-350
2.592,02 € 3.161,00 €
La Cortadora de Fiambre Braher MG 350 ofrece corte profesional con cuchilla alemana G+B, afilador automático y espesor regulable de 0 a 25 mm. Fabricada en acero inoxidable 18/8 y equipada con protección IP65, sistema eléctrico a 24 V y transmisión sin fin corona, garantiza seguridad, precisión y durabilidad en hostelería y charcutería.
Cortadora Fiambre Edenox Profesional CGE-370 | Hostelería Negocios
  • -34%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambres Profesional de Engranajes CGE-370 Edenox
EDENOX
19000570
2.666,40 € 4.040,00 €
La Cortadora de Fiambre Profesional Edenox Serie CGE-370, destaca por su transmisión por engranajes, ideal para uso intensivo en embutidos, carnes duras, jamones, quesos y pescados. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora cuchilla forjada, afilador fijo, anillo protector, regulador decimal de espesor y carro autolubricado. Disponible en modelos de 30,...
Picadora de Carne 32” EMPMM3209S|Hosteleria negocios
  • -38%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne 32” EMPMM3209S Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMPMM3209S
1.760,80 € 2.840,00 €
Picadora de carne con cuerpo fabricado en acero inoxidable.Con boca de salida de 32 .Todos los modelos incorporan tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable. Versión REFRIGERADA que permite trabajar la carne sin interrumpir la cadena de frío.
Picadora de Carne Refrigerada R22S La Minerva|Hosteleria negocios Picadora de Carne Refrigerada R22S La Minerva|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada R22S La Minerva
MINERVA OMEGA GROUP
0133M
2.910,00 € 3.880,00 €
La Picadora Refrigerada R-S Artex de La Minerva está fabricada en acero inoxidable y equipada con un sistema de refrigeración que mantiene la carne fría durante el proceso de picado, conservando su color, sabor y propiedades nutritivas. Ideal para carnicerías y obradores profesionales, ofrece una producción de hasta 250 kg/h, compresor silencioso,...
Sierra de Cinta BC-2200 Mainca|Hosteleria negocios Sierra de Cinta BC-2200 Mainca|Hosteleria negocios 2
  • -22%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Cinta BC-2200 Mainca
MAINCA
1BC22LABR
2.965,56 € 3.802,00 €
La Sierra de Huesos BC-2200 trifásica está diseñada para carnicerías y obradores profesionales que requieren potencia, precisión y máxima higiene. Fabricada casi íntegramente en acero inoxidable 18/10, ofrece una excelente resistencia y facilidad de limpieza. Incorpora un motor trifásico de 2 HP, altura de corte de 310 mm y una cinta de 2.280 mm,...
Cortadora de Fiambre Engranaje Sammic GGS | Hostelería Negocios
  • -25%
  • Nuevo
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Engrane Sammic Cuchilla Ø 30 o 35 cm
SAMMIC
2.315,25 € 3.087,00 €
Cortadora de fiambre profesional Sammic con transmisión por engranaje y espesor regulable de 0 a 14 mm. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora motor ventilado y afilador integrado. Disponible con cuchilla de 300 o 350 mm, ideal para carnicerías y charcuterías de alto rendimiento.
Picadora de Carne Refrigerada R32S La Minerva|Hosteleria negocios Picadora de Carne Refrigerada R32S La Minerva|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada R32S La Minerva Trifásica
MINERVA OMEGA GROUP
R32S
3.199,50 € 4.266,00 €
La Picadora Refrigerada R-32-S  de La Minerva es un equipo profesional en acero inoxidable con motor de 2,2 HP, placa de 4,5 mm y refrigeración por compresor que mantiene la carne fría durante el picado. Ideal para carnicerías y obradores, garantiza máxima higiene, silencio y durabilidad, con una producción de 450 kg/h.
Picadora y Hamburguesera Carne Refrigerada R22H Minerva|Hosteleria negocios
  • -34%
Picadoras de Carne
Picadora y Hamburguesera de Carne Refrigerada R-22-H Minerva
MINERVA OMEGA GROUP
C-ER22H 0135T
3.495,36 € 5.296,00 €
La Hamburguesera + Picadora Refrigerada R-22-H de La Minerva combina dos funciones en un solo equipo: picar carne y formar hamburguesas de forma rápida, higiénica y profesional. Ideal para carnicerías, obradores y cocinas industriales. Placa de dotación de 4.5 mm.
Embutidora Hidráulica FC-20 Mainca|Hosteleria negocios Embutidora Hidráulica FC-20 Mainca|Hosteleria negocios 2
  • -22%
Embutidoras
Embutidora Hidráulica FC-20 Mainca
MAINCA
EHMAI003
3.759,60 € 4.820,00 €
La Embutidora Hidráulica Mainca FC-20 es ideal para pequeñas producciones en carnicerías y obradores profesionales. Con una capacidad de 20 litros, cilindro fijo con interior rectificado y ajuste individual del pistón, garantiza un embutido uniforme, preciso y sin pérdidas. Incorpora descompresión automática, regulación de presión y velocidad, y una...
Embutidora Hidráulica Eutron SF-350 | Hostelería Negocios
  • -38%
Embutidoras
Embutidora Hidráulica SF-350 Eutron
EUTRON
1231
2.597,80 € 4.190,00 €
La Embutidora Hidráulica SF-350 de Eutron es perfecta para la elaboración de embutidos y el procesamiento de carne en carnicerías y talleres profesionales. Fabricada en acero inoxidable, con cuerpo móvil y sistema hidráulico de gran capacidad, garantiza eficiencia, seguridad e higiene en cada ciclo. Con producción de 490 kg/h, cilindro de 320 mm y control...
Sierra de Huesos Sammic SH-182 | Hostelería Negocios
  • -25%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Huesos y Congelados SH182 Sammic
SAMMIC
5150030
3.176,25 € 4.235,00 €
La Sierra de Huesos Sammic SH-182 es una máquina profesional fabricada en acero inoxidable, diseñada para el corte intensivo de huesos, carnes congeladas y productos de alta dureza. Ofrece una gran amplitud de corte de 285 mm, motor de 1.100 W y velocidad de 16 m/seg, garantizando precisión, higiene y seguridad. Ideal para carnicerías, salas de despiece y...
Cortadora Fiambre Volano Sammic VS-300 | Hostelería Negocios Cortadora Fiambre Volano Sammic VS-300 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Volano VS-300 Sammic
SAMMIC
5051050
4.788,00 € 6.384,00 €
La Cortadora de Fiambre Volano Sammic VS-300 ofrece corte manual extremadamente preciso, cuchilla de 300 mm y regulación decimal de espesor. Fabricada en aluminio anodizado y acero inoxidable, incluye afilador integrado y funcionamiento sin electricidad. Ideal para charcuterías, restaurantes y delicatessen que buscan una presentación premium y cortes...
Picadora de Carne Refrigerada PS-32R Sammic | Hosteleria Negocios
  • -26%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada PS 32 R Sammic
SAMMIC
PS 32 R
5.219,22 € 7.053,00 €
La Picadora de Carne Refrigerada PS-32R de Sammic es una máquina profesional de alto rendimiento, con producción de hasta 450 kg/h y sistema de refrigeración integrado que mantiene la cadena de frío, evitando el desarrollo bacteriano. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantiza máxima higiene, durabilidad y seguridad alimentaria. Ideal para...
Picadora de Carne Refrigerada Sammic PS32-R | Hostelería Negocios
  • -38%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada PS-R Sammic
SAMMIC
PS-R
3.251,28 € 5.244,00 €
La Picadora de Carne Refrigerada PS32-R de Sammic está diseñada para mantener la cadena del frío durante el proceso de picado, evitando el desarrollo de la flora bacteriana y garantizando la máxima seguridad alimentaria. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, conserva durante más tiempo el sabor, color y propiedades nutritivas de la carne, ofrece...
Hamburguesera de Carne Refrigera Ref 653R Minerva|Hosteleria negocios Hamburguesera de Carne Refrigera Ref 653R Minerva|Hosteleria negocios 2
  • -34%
Hamburgueseras
Hamburguesera de Carne Refrigerada Refrigerada 653R Minerva
MINERVA OMEGA GROUP
Ref 0140 M
6.799,32 € 10.302,00 €
La hamburguesera refrigerada La Minerva 653R está diseñada para la formación automática de hamburguesas con máxima higiene y productividad. Su sistema de refrigeración mantiene la carne a temperatura controlada durante todo el proceso, ideal para carnicerías, obradores y cocinas industriales.Con una producción de 2100 u/hora.
Hamburguesera Automatica HA2200 Mainca|Hosteleria negocios Hamburguesera Automatica HA2200 Mainca|Hosteleria negocios 2
  • -20%
Hamburgueseras
Hamburguesera Automatica HA2200 Mainca
MAINCA
HAMAI001
8.832,00 € 11.040,00 €
Hamburguesera automática con producción de hasta 2.200 unidades por hora, motor monofásico de 0.75 HP y funcionamiento automático o manual con pedal. Permite elaborar hamburguesas de distintas formas y grosores con precisión profesional.
Picadora-Mezcladora Híbrida Mainca MG-95 HYBRID|Hostelería Negocios Picadora-Mezcladora Híbrida Mainca MG-95 HYBRID|Hostelería Negocios 2
  • -21%
Picadoras de Carne
Picadora- Mezcladora Híbrida MG-95 Hybrid Mainca
MAINCA
PMMAI001
13.529,54 € 17.126,00 €
La Picadora-Mezcladora Híbrida Mainca MG-95 HYBRID es una solución profesional única y patentada, diseñada para optimizar el proceso de elaboración de carne picada, embutidos y hamburguesas. Combina picado y mezclado en una sola máquina, evitando el sobre-picado y el sobre-mezclado, y garantizando una textura homogénea y de alta calidad. Fabricada...
Sierra de Cinta Sentinel BS-2800 Mainca|Hosteleria negocios Sierra de Cinta Sentinel BS-2800 Mainca|Hosteleria negocios 2
  • -12%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Cinta Sentinel BS-2800 Mainca
MAINCA
BS-2800
35.200,00 € 40.000,00 €
La Sierra de Cinta Sentinel BS-2800 / BS-2800 LHS es una máquina profesional de corte de carne y hueso fabricada en acero inoxidable AISI 304, con una capacidad de corte de 360 mm de altura y motor trifásico de 4 HP. Incorpora sistema de seguridad con detección y opción de doble control MAINCA Vision. Ideal para carnicerías, mataderos y salas de despiece...
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