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Amasadora Espiral DME-20 SAMMIC
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Amasadora especialmente indicada para masas duras como pizza o pan. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Fabricada con materiales resistentes y componentes en acero inoxidable. Ideal para panaderías, pizzerías y obradores que requieran rendimiento constante y fácil limpieza.
Características generales:
- Modelo DME-20
- Tipo Amasadora de espiral de sobremesa
- Velocidades 1
- Capacidad del caldero 20 litros
- Capacidad de masa 18 kg
- Capacidad de harina (60 % agua) 12 kg
- Cabezal y caldero fijos
- Caldero, espiral y asta en acero inoxidable
- Revestimiento esmaltado anti-arañazos para fácil limpieza
- Protección del caldero en policarbonato transparente (norma EN-453)
- Sistema de seguridad con protección contra sobrecargas y parada de emergencia
- Grado de protección IP54
Características técnicas:
- Dimensiones 390 x 680 x 650 mm
- Potencia 900 W
- Peso neto 65 kg
DME-20
SAMMIC se dedica a la fabricación de equipos de cocina profesionales, especializados en máquinas de corte, cocción y conservación. Su compromiso con la innovación les ha permitido convertirse en una referencia en el sector de la hostelería.
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