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Fermentadora STF 633 FM
Fermentadora STF 633 FM

Fermentadora STF 633 FM

1.984,50 € 2.835,00 € -30%
Impuestos excluidos

FM-STF-633 es una fermentadora industrial de gran capacidad,diseñada específicamente para panaderías y pastelerías que requieren gran volumen de producción. Permite controlar con gran precisión la temperatura y la humedad, garantizando una fermentación homogénea de las masas.

VER FICHA TÉCNICA

 

          CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

  • Capacidad: 33 bandejas de 60 x 40 cm

  • Estructura: Acero inoxidable de alta resistencia, higiénico y fácil de limpiar

  • Control: Panel de mandos analógico para regulación de temperatura y humedad

  • Temperatura de trabajo: +30 ºC a +90 ºC (aprox.)

  • Puerta: Con doble cristal y cierre hermético

  • Humidificación: Sistema por resistencia con cuba de agua

  • Dimensiones externas: aprox. 790 x 1040 x 2040 mm (ancho x fondo x alto)

  • Potencia eléctrica: 2,6 kW

  • Alimentación: 230 V / 50 Hz

  • Uso recomendado: Panaderías, pastelerías, cafeterías y obradores profesionales

710770

FM es una marca reconocida por su maquinaria de alta gama para cocinas industriales, hornos y sistemas de refrigeración, especializada en brindar soluciones eficientes para restaurantes y bares.

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