El Módulo Self Service Cuba Fría sin reserva de Eratos es una solución profesional para buffets, hoteles, comedores colectivos y restaurantes que necesitan mantener alimentos fríos perfectamente conservados durante el servicio.
Forma parte de la línea Self Service Eratos, una gama modular que permite crear composiciones personalizadas según las necesidades de cada instalación. Su diseño independiente facilita el montaje y futuras ampliaciones de la línea de autoservicio.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, incorpora una cuba refrigerada con temperatura regulable entre 0 y 5 ºC, ideal para ensaladas, postres, frutas, embutidos, lácteos y otros alimentos que requieren refrigeración.
Su sistema frigorífico utiliza serpentín de cobre, control electrónico digital y refrigerante ecológico R-290, ofreciendo un funcionamiento eficiente y un bajo consumo energético.
Características
- Módulo Self Service con cuba refrigerada.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Temperatura de trabajo de 0 a 5 ºC.
- Compatible con cubetas GN 1/1.
- Admite cubetas de hasta 200 mm de profundidad.
- Diseño modular para líneas de autoservicio.
- Sistema de refrigeración mediante serpentín de cobre.
- Control electrónico digital de temperatura.
- Refrigerante ecológico R-290.
- Unidad condensadora extraíble en tres cuartas partes.
- Desagüe integrado.
- Amplios radios sanitarios para facilitar la limpieza.
- Acabados de alta calidad sin remaches ni tornillería visible.
- Patas regulables con rosca oculta.
- Posibilidad de personalización con paneles decorativos y acabados en madera o vinilo.
Uso recomendado
Ideal para:
- Hoteles.
- Buffets.
- Restaurantes.
- Comedores colectivos.
- Hospitales.
- Residencias.
- Centros educativos.
- Catering.
- Autoservicios.
Versiones disponibles
Modelo abierto sin reserva
- Sin reserva inferior.
- Sin puertas.
- Sin refrigeración inferior.
- Disponible también bajo pedido con capacidad para 2 GN 1/1.
Modelo con reserva refrigerada
- Temperatura de reserva: +4 a +12 ºC.
- Reserva aislada con poliuretano ecológico inyectado.
- Densidad del aislamiento: 40 kg/m³.
- Guías extraíbles para cubetas GN 1/1.
Datos técnicos
Características generales
- Marca: Eratos
- Tipo: Módulo Self Service Cuba Fría
- Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10
- Temperatura de la cuba: 0 a 5 ºC
- Capacidad: Cubetas GN 1/1
- Profundidad máxima de cubetas: 200 mm
- Sistema de refrigeración: Serpentín de cobre
- Control: Termostato digital
- Refrigerante: R-290
- Unidad condensadora: Extraíble (3/4)
- Desagüe: Sí
- Voltaje: 230 V
- Frecuencia: 50 Hz
Modelos disponibles
- 3 GN 1/1: 1.200 × 700 × 850 mm
- 3 GN 1/1: 1.600 × 700 × 850 mm
- 4 GN 1/1: 2.000 × 700 × 850 mm
- 6 GN 1/1: 2.250 × 700 × 850 mm
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque ofrece una excelente combinación de higiene, eficiencia energética y flexibilidad. Su diseño modular permite crear líneas de autoservicio totalmente personalizadas, mientras que la unidad condensadora extraíble facilita enormemente las tareas de mantenimiento. Además, la posibilidad de incorporar una reserva refrigerada aumenta la capacidad de almacenamiento sin ocupar espacio adicional.
