Mesa Fría de Preparación 14 GN 1/1 Argentum MSSR-200 Docriluc

La Mesa Fría Argentum MSSR-200 de Docriluc está diseñada para optimizar los procesos de preparación y conservación de alimentos en cocinas profesionales. Su estructura robusta en acero inoxidable AISI-304 garantiza máxima durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, mientras que su sistema de refrigeración ventilada mantiene los ingredientes siempre a la temperatura adecuada.

Gracias a su cubierta superior con alojamiento para cubetas GN y a su amplio espacio refrigerado interior, permite trabajar con rapidez y eficiencia durante los servicios más exigentes.

Características

• Exterior en acero inoxidable AISI-304.
• Interior en acero inoxidable AISI-304.
• Cubierta inox abatible para alojamiento de cubetas.
• Aristas redondeadas y fondo embutido.
• Contrapuerta inoxidable.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³.
• Estantes regulables en altura.
• Pies inox ajustables.
• Puertas reversibles con cierre automático.
• Burlete magnético desmontable.
• Evaporador tratado con epoxi.
• Unidad condensadora ventilada y extraíble.
• Refrigeración ventilada.
• Control digital de temperatura.
• Descarche automático.
• Evaporación automática del agua de condensación.
• Cajoneras refrigeradas desmontables con autocierre.

Datos técnicos

• Modelo: MSSR-200
• Serie: Argentum
• Marca: Docriluc
• Dimensiones: 1.795 x 700 x 850 mm
• Capacidad: 399 litros
• Temperatura: 0 °C a +8 °C
• Potencia frigorífica: 845 W
• Consumo: 435 W
• Alimentación: 220 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Guías GN: 3 unidades
• Perfiles divisorios: 6 unidades
• Estantes: 3 unidades
• Capacidad GN: 6 cubetas GN 1/4

Ventajas

• Amplia capacidad de almacenamiento refrigerado.
• Zona superior para ingredientes de uso frecuente.
• Refrigeración uniforme mediante evaporador ventilado.
• Excelente resistencia gracias al acero inoxidable AISI-304.
• Control digital preciso de la temperatura.
• Bajo impacto ambiental por el uso de refrigerante R290.
• Fácil limpieza y mantenimiento.
• Diseño pensado para trabajo intensivo.

Uso

Indicada para restaurantes, pizzerías, hamburgueserías, cocinas industriales, cafeterías y establecimientos de hostelería que necesiten conservar ingredientes refrigerados mientras optimizan el espacio de preparación.

¿Por qué elegirla?

La Docriluc Argentum MSSR-200 combina capacidad de almacenamiento, superficie de trabajo y conservación eficiente en un único equipo. Su fabricación en acero inoxidable AISI-304, junto con la refrigeración ventilada y el control digital, la convierten en una solución fiable para cualquier cocina profesional.