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Armario de Maduracion DA-750-NI CORECO|Hosteleria Negocios
Armario de Maduracion DA-750-NI CORECO|Hosteleria Negocios

Armario de Maduracion DA-750-NI CORECO

2.629,76 € 4.109,00 € -36%
Impuestos excluidos

Armario expositor de maduración de carne con un sistema que garantiza  la seguridad y el control del proceso de envejecimiento de la carne.Evaporacion automatica del agua y descarche.

Pagos 100% seguros

Transferencia bancaria Visa Mastercard BizumPaypal

 
  • Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango
    -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)
    Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de
    la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma
    remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias
    al avanzado sistema de control que incorporan
  • Exterior en acero plastificado negro o inox, excepto el respaldo
  • Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido
  • Puertas de apertura reversible (751), con sistema de cierre automático y
    burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con
    marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo
    (reduce condensación de humedad)
  • Doble luz interior LED tonos rojizos
  • Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras
  • Bandeja y bloques de sal, opcionales
  • Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilitar
    el desplazamiento
  • Unidad condensadora ventilada
  • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión y
    filtro de carbón activo
  • Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta
  • Evaporación automática del agua de descarche
  • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero ODP y GWP
  • Control digital de temperatura y humedad, con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales)

DA-750-NI

CORECO es una empresa de referencia en el diseño y fabricación de maquinaria para la conservación de alimentos en el sector de la hostelería. Su catálogo abarca desde congeladores hasta vitrinas expositoras, garantizando alta eficiencia y durabilidad en todos sus productos.

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INFRICO
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El Armario Madurador de Carne Infrico AGB 701 MDA Inox permite realizar dry aging profesional con control digital de temperatura 0–16 ºC y humedad 45–85% HR. Con 560 litros, puerta de cristal, iluminación LED especial, frío forzado y estructura en acero inoxidable AISI 304, garantiza una maduración segura, homogénea y de alta calidad para carnes premium.
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El Dry Aged Vanta DDA-750-II de Docriluc es un armario de maduración profesional con 645 L de capacidad, diseñado para carnes de alta calidad. Controla temperatura (-2 °C a +8 °C) y humedad (40–90 %), incluye 2 estantes y 1 barra carnicera, y utiliza refrigerante R-290 con consumo eficiente. Perfecto para carnicerías y restaurantes que buscan mejorar la...
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INFRICO
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La cámara de maduración Dry Aged Vanta DDAV-200 de Docriluc es un equipo profesional compacto para restaurantes y espacios reducidos. Permite un control preciso de temperatura y humedad para lograr carnes más tiernas, jugosas y con sabor concentrado mediante el proceso de dry aging. Fabricada con interior de acero inoxidable AISI-304, incluye 1 barra...
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