La Freidora S900 con Estante 20+20 litros de Fainca HR es un equipo de fritura robusto, eficiente y de gran capacidad, diseñado para cocinas profesionales que requieren producción intensiva y resultados consistentes. Su doble cuba de 20 litros permite trabajar con distintos productos o aceites simultáneamente, optimizando tiempos y asegurando una fritura de alta calidad.
Forma parte de la Serie 900 de Fainca HR, reconocida por su durabilidad, seguridad y facilidad de uso en entornos de alto volumen.
Características
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Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar.
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Encendido piezoeléctrico con llama piloto protegida para arranque seguro y fiable.
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Doble cuba embutida de 20 L cada una, con zona fría que prolonga la vida del aceite y mejora la calidad de fritura.
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Regulación de temperatura precisa: 110 °C – 190 °C, adaptable a todo tipo de alimentos.
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Alta eficiencia energética gracias a tubos transmisores en el interior de las cubas.
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Termostato de seguridad a 230 °C que protege el aceite ante sobrecalentamientos.
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Grifo de vaciado en cada cuba para facilitar limpieza y mantenimiento.
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Patas regulables en altura de acero inoxidable, adaptables a cualquier espacio de trabajo.
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Puertas de acceso inferior incluidas de serie para almacenamiento y seguridad.
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Panel de control frontal con mando ergonómico para un manejo sencillo e intuitivo
Ficha Técnica
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Referencia: FDG20L20L900E
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Capacidad total: 40 L (2 × 20 L)
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Tipo de calefacción: Gas
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Potencia máxima de gas: 28 kW
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Dimensiones externas: 80 × 93 × 102,5 cm
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Peso neto / bruto: 85 / 100 kg
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Material: Acero inoxidable AISI 304
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Rango de temperatura: 60 °C – 190 °C
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Termostato de seguridad: 230 °C
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Encendido: Piezoeléctrico con piloto
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Dimensiones de las cestas: 14 × 39 × 12,5 cm
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Certificación: CE
Ventajas destacadas
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Alta capacidad y producción continua.
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Recuperación térmica rápida y funcionamiento estable en horas punta.
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Doble cuba que evita mezcla de sabores y permite fritura simultánea de distintos alimentos.
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Diseño robusto y seguro, ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
Equipamiento incluido
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Dos medias cestas por cada cuba, para manipulación y escurrido.
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Puertas de acceso inferior para almacenamiento y mantenimiento.
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Grifos de vaciado integrados en ambas cubas.
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Patas regulables en altura.
Accesorios opcionales
