La Freidora a Gas Serie 750 con Estante FDG12 de Fainca HR es una solución robusta y de gran capacidad, diseñada para cocinas industriales, comedores colectivos y restaurantes con alto volumen de fritura. Su configuración de doble cuba independiente permite cocinar distintos alimentos simultáneamente, manteniendo la eficiencia y la seguridad en todo momento.
La FDG12L12L750E ofrece 24 litros de capacidad total (2 × 12 L), con grifos de vaciado frontales, filtros de recuperación de aceite y una estructura con estante cerrado y puertas, garantizando higiene y facilidad de limpieza.
Forma parte de la Serie 750 de Fainca HR, reconocida por su durabilidad y rendimiento en entornos profesionales.
Características
-
Fabricación en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar.
-
Doble cuba embutida con zona fría que prolonga la vida útil del aceite.
-
Encendido piezoeléctrico con llama piloto protegida.
-
Regulación independiente de temperatura por cuba (60–190 °C).
-
Termostato de seguridad a 230 °C y control mediante termopar.
-
Grifos de vaciado frontales con bloqueo y tubos de drenaje.
-
Estante cerrado con puertas para almacenamiento y seguridad.
-
Filtro de recuperación de aceite en cada cuba.
-
Cestas grandes de acero inoxidable incluidas (235 × 330 × 105 mm).
-
Compatible con cestas medias y soportes de escurrido.
Ficha Técnica
-
Modelo: FDG12L12L750E
-
Tipo: Freidora con estante, doble cuba
-
Funcionamiento: Gas (Natural, consultar opción butano/propano)
-
Rango de temperatura: 60–190 °C
-
Capacidad de aceite: 2 × 12 L
-
Potencia máxima de gas: 17 kW
-
Dimensiones: 80 × 75 × 102,5 cm
-
Peso neto: 102 kg
-
Certificación: CE
Uso recomendado
Ideal para cocinas profesionales que requieren producción simultánea de distintos alimentos en condiciones seguras e higiénicas: freidurías, hoteles, caterings y cocinas centrales.
Equipamiento incluido
Accesorios opcionales
-
Cesta FDG12L/FDE15L: 23,5 × 33 × 10,5 cm
-
Soporte cesta FDG12L/FDE15L: 25,3 × 38,4 × 10,5 cm
-
Cesta media FDG12L/FDE15L: 11,5 × 33 × 10,5 cm
