De Piedra Volcánica

Las barbacoas de piedra volcánica profesionales son la solución perfecta para cocinar carnes, pescados y verduras con un acabado auténtico y sabor intenso. Diseñadas para restaurantes, parrillas, asadores y establecimientos de hostelería, combinan potencia, durabilidad y una cocción uniforme gracias a su sistema de calentamiento mediante quemadores y piedra volcánica.

Fabricadas en acero inoxidable de alta resistencia, estas barbacoas están preparadas para un uso intensivo diario. La piedra volcánica distribuye el calor de forma homogénea y absorbe las grasas, generando ese efecto parrilla característico que aporta un toque ahumado natural a los alimentos.

Entre sus principales características destacan:

  • Quemadores a gas de alto rendimiento.

  • Piedra volcánica para difusión uniforme del calor.

  • Parrillas extraíbles y regulables.

  • Bandejas recogegotas.

  • Mandos independientes por zona.

  • Modelos de sobremesa y de pie.

Este sistema permite alcanzar altas temperaturas rápidamente y mantener una cocción estable durante todo el servicio.

Carbón para Barbacoas Mainho|Hosteleria negocios
  • -18%
De Piedra Volcánica
Carbón para Barbacoas Mainho
MAINHO
Z-CR-1
53,30 € 65,00 €
La Bolsa de Carbón para Barbacoas Mainho de 6 kg es un recambio profesional fabricado en piedra volcánica, ideal para sustituir las piedras volcánicas desgastadas en barbacoas industriales. Garantiza una correcta distribución del calor, alta resistencia a temperaturas elevadas y un rendimiento constante en uso intensivo. Compatible con los modelos ELB-31,...
Carbón Barbacoa Bertos|Hosteleria negocios
  • -10%
De Piedra Volcánica
Carbón Barbacoa Bertos
BERTOS
SPCL
60,30 € 67,00 €
El Carbón para Barbacoa Bertos es un accesorio profesional para parrillas de gas, fabricado con piedra lávica que permite recrear la tradicional cocción a la brasa de forma segura y eficiente. Gracias a su alta capacidad de acumulación y distribución del calor, mejora el sabor de los alimentos y garantiza un uso más seguro para el operario. Es totalmente...
Barbacoa a Gas ELBI-31GN Mainho|HosteleriaNegocios Barbacoa a Gas ELBI-31GN Mainho|HosteleriaNegocios 2
  • -32%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas ELBI-31GN Mainho
MAINHO
ELBI31GN
625,60 € 920,00 €
Barbacoa compacta de sobremesa con 1 quemador tubular de alto rendimiento y sistema de cocción por piedra volcánica que proporciona el sabor auténtico de la brasa tradicional. Fabricada en acero inoxidable, es robusta, segura y fácil de limpiar, ideal para espacios reducidos en hostelería.
Barbacoa a gas con piedra volcanica EMP6LG010|HosteleriaNegocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas con Piedra Volcanica EMP6LG010
CLIMA HOSTELERIA
EMP6LG010
543,74 € 877,00 €
 Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar  un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Barbacoa a Gas ELBI-62G Serie 500 Mainho|HosteleriaNegocios Barbacoa a Gas ELBI-62G Serie 500 Mainho|HosteleriaNegocios 2
  • -32%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas ELBI-62GN Serie 500 Mainho
MAINHO
ELBI-62GN
909,84 € 1.338,00 €
Barbacoa de piedra volcanica a gas con parrilla pavonada, regulable en altura y chasis de acero.Dispone también de  bandeja recogegrasas y válvulas de seguridad termopar.
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMPPLS7LG010|HosteleriaNegocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMPPLS7LG010
CLIMA HOSTELERIA
EMPPLS7LG010
615,04 € 992,00 €
 Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar  un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Barbacoa a Gas Mainho ELBI-93 GN Eco Line Profesional|HosteleriaNegocios Barbacoa a Gas Mainho ELBI-93 GN Eco Line Profesional|HosteleriaNegocios 2
  • -32%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas ELBI-93GN Mainho
MAINHO
ELBI93GN
1.233,52 € 1.814,00 €
La Barbacoa a Gas Mainho ELB Serie 500 Eco Line es un equipo profesional de acero inoxidable con cocción por piedra volcánica, ideal para carnes, pescados y verduras con auténtico sabor a brasa. Disponible en tres tamaños (30, 60 y 90 cm), ofrece gran potencia, durabilidad y fácil limpieza, perfecta para cocinas modulares de hostelería.
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMP6LG020|HosteleriaNegocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMP6LG020
CLIMA HOSTELERIA
EMP6LG020
799,80 € 1.290,00 €
 Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar  un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Barbacoa a Gas PBV-90 Serie 500 Mainho|HosteleriaNegocios
  • -32%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas PBV-90 Serie 500 Mainho
MAINHO
PBV-90
1.453,16 € 2.137,00 €
Barbacoa de piedra volcanica a gas con parrilla pavonada, regulable en altura y chasis de acero.Dispone también de  bandeja recogegrasas y válvulas de seguridad ter
Barbacoa con Fondo de Agua NG 62 Mainho | HosteleriaNegocios Barbacoa con Fondo de Agua NG 62 Mainho | HosteleriaNegocios 2
  • -32%
De Piedra Volcánica
Barbacoa con Fondo de Agua NG 62 Mainho
MAINHO
NG62
1.488,52 € 2.189,00 €
Parrilla a gas profesional NG 62 Mainho de 2 quemadores, está construida íntegramente en acero inoxidable. Equipada con rejillas desmontables, bandeja recogegrasa con agua y encendido por tren de chispas, ofrece potencia, seguridad y facilidad de limpieza en un formato compacto.
Barbacoa a Gas con Piedra Volcánica EMPPLS7LG020 |HosteleriaNegocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas con Piedra Volcánica EMPPLS7LG020 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMPPLS7LG020
1.058,34 € 1.707,00 €
 Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar  un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Barbacoa gas con mueble 9 Kw Serie 700 JUNEX|hosteleria negocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa gas con mueble 9 Kw Serie 700 JUNEX
CLIMA HOSTELERIA
GR7N100
1.104,84 € 1.782,00 €
Estructura y rejilla en acero inoxidable, con quemador tubular de 9 kW, termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico. Incluye bandeja recoge-grasas y patas regulables. Preparado para gas propano, butano o natural. Medidas: 400x730x900 mm.
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMP6LG030|HosteleriaNegocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMP6LG030
CLIMA HOSTELERIA
EMP6LG030
1.120,34 € 1.807,00 €
 Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar  un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Barbacoa Gas Piedra Volcanica PBV-120 Mainho|Hoateleria Negocios Barbacoa Gas Piedra Volcanica PBV-120 Mainho|Hoateleria Negocios 2
  • -34%
De Piedra Volcánica
Barbacoa Gas Piedra Volcanica PBV-120 Mainho
MAINHO
PBV-120
1.830,18 € 2.773,00 €
La Barbacoa Vasca PBV-120 Inox de Mainho está fabricada en acero inoxidable, con parrillas de carbón volcánico incombustible, quemadores vitrificados y recolector de grasas frontal. Ofrece 30,32 kW de potencia, 4 quemadores y una superficie útil de 109 × 47,5 cm, ideal para asados profesionales con alto rendimiento.
Parrilla Gas Water Grill Macros 700 G7WG80M Bertos|Hosteleria negocios Parrilla Gas Water Grill Macros 700 G7WG80M Bertos|Hosteleria negocios 2
  • -28%
De Piedra Volcánica
Parrilla a Gas Water Grill Macros 700 G7WG-M Bertos
BERTOS
G7WG80M
1.851,84 € 2.572,00 €
Parrilla a gas Bertos Plus Macros 700 Water Grill con fondo de agua y parrilla de hierro fundido. Reduce humos, mantiene la jugosidad y ofrece una cocción uniforme en cocinas profesionales.
Barbacoa a Gas de Piedra Volcanica PLG80B Macros 700 BERTOS|HosteleriaNegocios
  • -28%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas de Piedra Volcanica PLG80B Macros 700 BERTOS
BERTOS
PLG80B
2.311,20 € 3.210,00 €
Barbacoa de alto rendimiento para uso profesional, equipada con piedra volcánica que permite una cocción intensa y natural, conservando el sabor original de los alimentos. Su diseño robusto y desmontable garantiza limpieza y durabilidad.
Barbacoa con Fondo de Agua NG 90 Mainho | HosteleriaNegocios Barbacoa con Fondo de Agua NG 90 Mainho | HosteleriaNegocios 2
  • -32%
De Piedra Volcánica
Barbacoa con Fondo de Agua NG 90 Mainho
MAINHO
NG90
2.093,72 € 3.079,00 €
La Parrilla de Agua Nova Grill  NG 90 de Mainho reduce hasta un 80 % de humos gracias a sus bandejas con agua y su diseño en acero inoxidable. Disponible en modelos de 7, 14 y 21 kW, ofrece superficies útiles de hasta 85,5×42 cm y encendido por tren de chispas. Ideal para cocinas profesionales que buscan potencia y menos emisiones.
Barbacoa
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMPPLS7LG030
CLIMA HOSTELERIA
EMPPLS7LG030
1.569,84 € 2.532,00 €
 Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar  un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Barbacoa gas con mueble 9+9 Kw Serie 700 JUNEX|hosteleria negocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa gas con mueble 9+9 Kw Serie 700 JUNEX
CLIMA HOSTELERIA
GR7N200
1.680,82 € 2.711,00 €
Estructura y rejillas en acero inoxidable, con quemadores tubulares de 9 kW cada uno. Incluye bandeja recoge-grasas, patas regulables y encendido piezoeléctrico. Preparado para gas propano, butano o natural. Dimensiones: 800x730x900 mm.
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMPPLS9LG030|HosteleriaNegocios
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a gas con piedra volcánica EMPPLS9LG030
CLIMA HOSTELERIA
EMPPLS9LG030
1.690,12 € 2.726,00 €
 Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar  un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Parrilla a Gas con Fondo Agua G9WG40M 900 Bertos|Hosteleria Negocios
  • -28%
De Piedra Volcánica
Parrilla a Gas con Fondo de Agua G9WG40M Grill Max 900 BERTOS
BERTOS
G9WG40M
3.411,36 € 4.738,00 €
Barbacoa profesional diseñada para una cocción a la parrilla natural y saludable. Gracias a su fondo de agua, permite resaltar las propiedades organolépticas de los alimentos y facilita la dispersión de grasas, mejorando el sabor y reduciendo humos y olores.
Barbacoa Royal Grill PSI 80 Mainho | HosteleriaNegocios Barbacoa Royal Grill PSI 80 Mainho | HosteleriaNegocios 2
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De Piedra Volcánica
Barbacoa Royal Grill PSI 80 Mainho
MAINHO
PSI-80
3.427,20 € 5.040,00 €
La barbacoa Royal Grill PSI-80 de Mainho combina potencia, robustez y diseño profesional. Con sistema de carbón volcánico refractario y 2 quemadores de alto rendimiento, garantiza un cocinado uniforme con el auténtico sabor de la brasa. Construida en acero inoxidable, es ideal para un uso intensivo en hostelería.
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