El Baño María Eléctrico BM-17 de Mundigas pertenece a la Serie 750, una gama de maquinaria profesional diseñada para integrarse en cocinas modulares de hostelería.
Este modelo de sobremesa incorpora una cuba de gran capacidad compatible con cubetas GN 1/2 y GN 1/3, permitiendo mantener alimentos calientes de forma uniforme durante todo el servicio. Su termostato regulable de 0 a 90 °C garantiza un control preciso de la temperatura para conservar la calidad y textura de los alimentos.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, dispone de grifo de desagüe para facilitar el vaciado del agua, posibilidad de funcionamiento en húmedo o en seco y patas regulables para una perfecta adaptación a la superficie de trabajo.
Características
- Baño María eléctrico profesional de sobremesa.
- Serie 750 de Mundigas.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Temperatura regulable de 0 a 90 °C.
- Termostato de alta precisión.
- Funcionamiento en baño maría húmedo.
- Posibilidad de uso en seco.
- Compatible con cubetas GN 1/2 y GN 1/3.
- Profundidad máxima de cubetas de 150 mm.
- Grifo de desagüe integrado.
- Patas regulables en altura.
- Diseño robusto para uso profesional intensivo.
Uso recomendado
Ideal para buffets, restaurantes, hoteles, caterings, comedores colectivos, líneas de autoservicio y cocinas profesionales.
Equipamiento incluido
- Grifo de desagüe.
- Patas regulables.
Accesorios opcionales
- Cubetas Gastronorm GN 1/2 y GN 1/3 (no incluidas).
Datos técnicos
- Marca: Mundigas
- Serie: 750
- Modelo: BM-17
- Tipo: Baño María eléctrico de sobremesa
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Potencia: 1 kW
- Alimentación: 220 V
- Temperatura: 0 a 90 °C
- Dimensiones de la cuba: 306 × 625 × 186 mm
- Profundidad máxima de cubetas: 150 mm
- Cubetas compatibles: 1 × GN 1/2 y 2 × GN 1/3
- Control de temperatura: Termostato regulable
- Grifo de desagüe: Sí
- Funcionamiento: Húmedo con posibilidad de uso en seco
- Patas regulables: Sí
- Cubetas incluidas: No
- Dimensiones: 350 × 750 × 850 mm
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque ofrece una gran capacidad en un formato compacto, ideal para mantener varios alimentos calientes de forma simultánea. Su construcción en acero inoxidable AISI 304, el control preciso de temperatura y el grifo de desagüe facilitan el trabajo diario y garantizan un excelente rendimiento en cualquier cocina profesional.
