Fimar Gyro a Gas Kebab GYR M Gas- Capacidad 10 a 80 kg

Los Asadores de Carne a Gas para Döner Kebab Gyros GYR de Fimar están diseñados con quemadores dispuestos en doble columna, lo que permite una cocción más rápida, homogénea y eficiente. Son ideales para kebaberías y restaurantes con producción media y alta.

Funcionan a gas natural e incluyen inyectores para gas butano o propano, ofreciendo versatilidad según la instalación disponible.

Características Principales

• Estructura, barra de asar y paleta recoge carne en acero inoxidable.

• Quemadores infrarrojos revestidos de cerámica.

• Red de protección de quemadores extraíble.

• Cajón recoge residuos en acero inoxidable.

• Regulación de la distancia entre barra y quemadores.

• Motor de rotación superior a 230 V.

• Suministrado para gas natural con inyectores incluidos para butano o propano.

Modelos Disponibles

GYR60M

• Quemadores: 6

• Capacidad: 10 – 30 kg

• Dimensiones: 48 x 50 x 94 cm

GYR80M

• Quemadores: 8

• Capacidad: 30 – 65 kg

• Dimensiones: 48 x 50 x 110,5 cm

GYR80MD

• Quemadores: 8 + 8 (doble columna)

• Capacidad: 50 – 80 kg

• Dimensiones: 57 x 62 x 112 cm

Complementos Disponibles

• ACCOLGYR100: Cuchilla eléctrica con mango vertical, hoja de 10 cm y regulación de grosor. Incluye cuchilla dentada.

• ACCOLGYR80D: Cuchillo eléctrico profesional con transformador 230 V / 24 V, empuñadura horizontal, cuchilla de 8 cm y ajuste de espesor patentado.

• ACCOLGYR80HM: Cuchillo eléctrico profesional con transformador 230 V / 24 V y ajuste automático de potencia para mantener constante la velocidad de corte.

Accesorio opcional

• Campana con filtro de carbón activo 230 V.

Aplicaciones Profesionales

• Kebaberías

• Restaurantes de comida rápida

• Locales especializados en cocina turca o griega

• Negocios con alto volumen de producción

La gama GYR a gas de Fimar permite trabajar desde 30 kg hasta 80 kg de capacidad, con potencia uniforme gracias a su sistema de doble columna de quemadores, garantizando un asado constante y profesional.