El Asador Kebab a Gas GSG-1050A de Clima Hostelería pertenece a una gama diseñada para ofrecer fiabilidad, rendimiento y una excelente relación calidad-precio. Su estructura robusta y sus cinco quemadores independientes permiten una cocción uniforme y eficiente de grandes piezas de carne destinadas a la elaboración de kebab, shawarma, gyros o döner.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, incorpora espada, plato de carne, carcasa y bandeja recogegotas de gran resistencia para soportar el trabajo diario en establecimientos de restauración. Los quemadores de gas de alto rendimiento están equipados con piedras cerámicas de alta resistencia y rejillas de protección, proporcionando una distribución homogénea del calor y un excelente rendimiento energético.
Su motor inferior protegido garantiza una rotación constante de 2,5 rpm con giro en ambos sentidos, permitiendo una cocción uniforme de toda la pieza. Además, la temperatura puede regularse de forma independiente en cada quemador para adaptarse a diferentes volúmenes de carne y necesidades de cocción.
Características
- Asador profesional para kebab, shawarma, gyros y döner.
- Equipado con 5 quemadores de gas de alto rendimiento.
- Regulación independiente de temperatura por quemador.
- Piedras cerámicas de alta resistencia.
- Rejillas protectoras de acero inoxidable.
- Espada ajustable para diferentes tamaños de carne.
- Estructura completamente fabricada en acero inoxidable.
- Pincho y plato de carne en acero inoxidable.
- Bandeja recogegrasas de acero inoxidable.
- Motor protegido de larga duración.
- Giro reversible en ambos sentidos.
- Fácil desmontaje para limpieza.
- Preparado de serie para gas GLP.
- Incluye inyectores para conversión a gas natural.
Ventajas de la máquina
- Cocción uniforme gracias a sus 5 quemadores independientes.
- Permite ajustar la potencia según el volumen de carne.
- Excelente rendimiento para servicios continuos.
- Construcción robusta y duradera en acero inoxidable.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Giro bidireccional para una cocción homogénea.
- Compatible con GLP y gas natural.
- Ideal para negocios de alta demanda.
Uso recomendado
Este asador profesional está especialmente indicado para restaurantes turcos, locales de kebab, establecimientos de comida rápida, food trucks y negocios especializados en shawarma, gyros y döner que requieran una producción constante y un elevado rendimiento diario.
Equipamiento incluido
- Espada de acero inoxidable ajustable.
- Plato de carne de acero inoxidable.
- Bandeja recogegrasas de acero inoxidable.
- Motor con giro reversible.
- Inyectores para conversión a gas natural.
Datos Técnicos
- Modelo: GSG-1050A
- Marca: Clima Hostelería
- Número de quemadores: 5
- Potencia total: 19,3 kW
- Tipo de combustible: Gas GLP (propano/butano)
- Conversión a gas natural: Incluida mediante inyectores
- Longitud de espada: 710 mm
- Velocidad de rotación: 2,5 rpm
- Tensión: 230 V
- Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 525 x 630 x 1050 mm
- Peso: 36 kg
Información importante
- Se suministra preparado para funcionamiento con gas propano o butano.
- Incluye inyectores para adaptación a gas natural.
- La conversión de gas debe ser realizada por personal cualificado.
- Todas las piezas en contacto con alimentos son desmontables para facilitar la limpieza.
- Las piezas desmontables pueden limpiarse manualmente o en lavavajillas.
¿Por qué recomendamos este producto?
Recomendamos el Asador Kebab a Gas GSG-1050A porque ofrece una excelente combinación de potencia, capacidad y facilidad de uso. Sus cinco quemadores independientes permiten adaptar la cocción a diferentes necesidades, mientras que su construcción en acero inoxidable y su motor de alta durabilidad garantizan un funcionamiento fiable incluso en los servicios más exigentes.
