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Envasadora al Vacio I-SHOP 31 GAS Orved
La envasadora al vacío I-SHOP 31 GAS es una solución profesional compacta y eficiente, ideal para pequeños restaurantes, cafeterías, comercios y hoteles. Incorpora control inteligente con vacío secuencial, que garantiza el máximo vacío sin supervisión, y entrada de gas inerte (ATM) para el envasado seguro de productos blandos y delicados. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, dispone de bomba de vacío de 12 m³/h, barra de soldadura de 310 mm y 10 programas memorizables, permitiendo envasar productos sólidos, líquidos y delicados con total precisión.
La envasadora al vacío I-SHOP 31 GAS incorpora control inteligente con vacío secuencial, lo que permite alcanzar el máximo nivel de vacío de forma automática, sin necesidad de supervisión constante. Está fabricada con materiales de alta calidad, pensados para un uso profesional fiable y duradero.
Este modelo se distingue por su ciclo de envasado completamente automático y por su panel de mandos digital, que facilita una gestión precisa y sencilla del proceso. Además, cuenta con entrada de gas inerte (ATM), ideal para el envasado de productos blandos y delicados, preservando su textura, aspecto y propiedades.
Equipada con microprocesador, la I-SHOP 31 GAS permite memorizar hasta 10 programas independientes, adaptándose a diferentes tipos de alimentos y necesidades de trabajo. Es apta para productos sólidos, líquidos y delicados, convirtiéndose en una solución versátil para múltiples aplicaciones.
Resulta especialmente indicada para pequeños restaurantes, cafeterías, comercios y hoteles que buscan mejorar la conservación de alimentos y optimizar la organización en cocina.
Datos técnicos
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Cuerpo de la máquina: Acero inoxidable AISI 304
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Dimensiones exteriores: 415 × 569 × 437 mm
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Dimensiones de la cámara de vacío: 434 × 433 × 175 mm
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Peso: 46,5 kg
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Barra de soldadura: 310 mm
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Bomba de vacío: 12 m³/h
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Alimentación eléctrica: 220–240 V · 50–60 Hz · 700 W
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Ancho máximo de bolsa: 300 mm
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Programas de envasado: solo sellado, vacío, vacío externo, vacío ATM y vacío en contenedores
Una envasadora compacta, potente y precisa, diseñada para ofrecer máxima seguridad, versatilidad y calidad de envasado en entornos profesionales.
Orved es una empresa italiana especializada desde 1984 en el desarrollo y fabricación de soluciones para el envasado al vacío, conservación y procesado profesional de alimentos. Su experiencia se centra en tecnologías destinadas a mejorar la conservación de los productos y facilitar diferentes procesos dentro de la cocina profesional.
Su catálogo ofrece una amplia variedad de envasadoras al vacío de cámara, desde equipos compactos hasta modelos profesionales de mayores prestaciones. También dispone de termoselladoras para bandejas, máquinas de extracción externa, sistemas de cocción sous vide y diferentes accesorios de envasado.
Entre sus soluciones profesionales destacan las gamas Cuisson, Bright, Idea, Evox y VM, con diferentes configuraciones para restaurantes, hoteles, catering, carnicerías, pastelerías, laboratorios alimentarios y otros negocios relacionados con la alimentación. Algunos modelos incorporan programas específicos para trabajar con productos sólidos, líquidos o delicados.
Orved también desarrolla soluciones para cocción a baja temperatura y sous vide, ampliando las posibilidades de uso de sus equipos más allá del envasado convencional. Su oferta se completa con bolsas de vacío, bandejas, films y accesorios, permitiendo configurar soluciones completas para el procesado y conservación de alimentos.
La marca cuenta con un sistema de gestión de calidad certificado conforme a ISO 9001 y comercializa sus productos internacionalmente. Orved dispone además de presencia directa en España mediante Orved Ibérica, con sede en Manresa (Barcelona).
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de envasadoras al vacío y soluciones Orved para restaurantes, hoteles, catering, carnicerías, pastelerías, obradores y profesionales de la alimentación.