Picadora de Carne Refrigerada 32” EMPMM3209S Clima Hosteleria

La Picadora de Carne EMPMM3209S de Clima Hostelería es una máquina industrial de alto rendimiento diseñada para carnicerías y cocinas profesionales que requieren gran capacidad de producción y máxima higiene. Su sistema de refrigeración integrado permite trabajar la carne manteniendo intacta la cadena de frío.

Características principales

• Sistema refrigerado (R290): Mantiene la carne a temperatura adecuada, evitando la proliferación bacteriana
• Construcción robusta: Cuerpo y bandeja reforzados para uso intensivo
• Grupo de corte en acero inoxidable: Fácil desmontaje y limpieza
• Diseño optimizado del sinfín: Mayor rendimiento y salida continua del producto
• Transmisión por engranajes en baño de aceite: Alta durabilidad y funcionamiento estable
• Motor potente: Capaz de trabajar con todo tipo de carnes, incluso en condiciones exigentes
• Panel de control seguro (24V): Sistema con telerruptor que evita arranques accidentales
• Pies robustos: Garantizan estabilidad durante el uso
• Cumplimiento CE: Fabricada bajo estrictas normas de higiene y seguridad

Rendimiento y capacidad

• Producción: Hasta 500 kg/h
• Diámetro de boca: 32”
• Ideal para producciones continuas en carnicerías y entornos industriales

Sistema de refrigeración

• Refrigeración integrada que:
  • Mantiene la calidad de la carne
  • Conserva color, textura y propiedades nutritivas
  • Mejora el resultado final del picado

Especificaciones técnicas

• Potencia: 2200 W
• Tensión: 230 V
• Dimensiones (mm): 830 x 375 x 640
• Peso: 70 kg

Por qué recomendamos esta picadora

La EMPMM3209S destaca por su alto rendimiento, robustez y sistema de refrigeración integrado, una característica clave para mantener la calidad del producto en trabajos intensivos. Es una opción ideal para profesionales que necesitan producción continua, seguridad alimentaria y resultados homogéneos.