Picadora de Carne Refrigerada 32” EMPMM3209 Clima Hosteleria

La Picadora de Carne EMPMM3209 de Clima Hostelería es una máquina industrial de alto rendimiento, diseñada para carnicerías y negocios de hostelería que requieren gran capacidad de producción, robustez y fiabilidad en el día a día.

Características principales

• Diseño robusto e industrial: Preparada para trabajos intensivos
• Componentes en acero inoxidable: Máxima higiene y durabilidad
• Grupo de corte desmontable: Facilita la limpieza y el mantenimiento
• Sistema de picado optimizado: Sinfín de gran diámetro que mejora el rendimiento y la salida uniforme
• Transmisión por engranajes en baño de aceite: Funcionamiento estable y larga vida útil
• Motor de alto rendimiento: Capaz de trabajar con todo tipo de carnes
• Panel de control a 24V: Con telerruptor que evita encendidos accidentales
• Bandeja y estructura reforzadas: Mayor resistencia frente a uso intensivo
• Pies robustos: Estabilidad total durante el funcionamiento
• Certificación CE: Cumple normativas europeas de seguridad e higiene

Rendimiento y capacidad

• Producción: Hasta 500 kg/h
• Diámetro de boca: 32”
• Ideal para producción continua en carnicerías y entornos profesionales

Consideración sobre refrigeración

• Versión refrigerada que permite procesar la carne sin romper la cadena de frío, evitando la proliferación bacteriana y conservando mejor el sabor, el color y sus propiedades nutritivas. Utiliza gas ecológico R-290.

Especificaciones técnicas

• Potencia: 2200 W
• Tensión: 230 V
• Dimensiones (mm): 835 x 370 x 500
• Peso: 53 kg

Por qué recomendamos esta picadora

La EMPMM3209 es una opción ideal para profesionales que buscan una máquina potente, fiable y rentable. Su alta capacidad de producción y su construcción robusta la convierten en una herramienta perfecta para carnicerías y cocinas con gran volumen de trabajo, ofreciendo rendimiento constante y fácil mantenimiento.