Amasadora Espiral 200 L 2 Velocidades Dough Mixer Máxima

La amasadora profesional de 200 litros está diseñada para amasados intensivos en panaderías, obradores y pizzerías.
Su cuba de acero inoxidable permite trabajar hasta 120 kg de masa o 75 kg de harina, garantizando una mezcla homogénea gracias al movimiento sincronizado del gancho y la cuba giratoria.

Dispone de dos velocidades para el gancho y la cuba, control de inversión de giro, y un panel de mandos sencillo con temporizador.
Su sistema de seguridad evita el sobrecalentamiento y bloquea el funcionamiento si la rejilla protectora no está cerrada.
La transmisión por correa y su estructura metálica reforzada ofrecen una gran durabilidad, funcionamiento silencioso y sin vibraciones

     Especificaciones Técnicas:

• Capacidad cuba: 196 litros

• Capacidad masa: máx. 120 kg / mín. 45 kg

• Capacidad harina: 75 kg

• Velocidades gancho: 112 / 252 rpm

• Velocidades cuba: 11,2 / 25,2 rpm

• Potencia: 9.000 W

• Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásica

• Dimensiones: 141 × 90,5 × 140,5 cm

• Peso: 720 kg

• Transmisión: por cadena y correa trapezoidal

• Materiales: acero inoxidable y carcasa metálica

• Equipamiento: temporizador, protector metálico, patas ajustables y ruedas

     Ventajas:

• Ideal para amasado de grandes producciones.

• Control sencillo con botones grandes e intuitivos.

• Seguridad garantizada con sistema de bloqueo y protección térmica.

• Fácil limpieza gracias a los materiales inoxidables.

• Funcionamiento silencioso y estable.